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2025年中国真空红烧黄鱼数据监测研究报告.docx

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    2025年中国真空红烧黄鱼数据监测研究报告

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    TOC\o1-3\h\z\u26546摘要 3

    13727一、真空红烧黄鱼消费行为底层逻辑解构 5

    240731.1消费者对即食水产制品的感官期待与心理阈值 5

    1101.2家庭场景与礼品场景下产品价值认知的分化机制 7

    40351.3冷链渗透率与复购行为之间的非线性关联原理 9

    25062二、真空红烧黄鱼产业价值流断裂点诊断 12

    92.1原料黄鱼捕捞规格波动对成品风味一致性的传导机制 12

    269172.2真空包装与高温灭菌工艺耦合失衡引发的质构劣变路径 15

    81182.3

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