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2025年餐饮行业环保责任协议

鉴于为规范餐饮行业经营行为，促进环境保护和可持续发展，依据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国大气污染防治法》、《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》等相关法律法规，甲乙双方本着平等自愿、合法合规的原则，经友好协商，达成如下环保责任协议：

第一条适用范围与主体

本协议适用于[填写具体地域范围，例如：XX市行政区域内]的餐饮经营者。本协议甲方为[填写甲方名称，例如：XX市生态环境局/XX市餐饮行业协会]，乙方为[填写乙方名称或统一社会信用代码]，即在本协议适用范围内从事餐饮经营活动的单位或个体工商户。

第二条环保责任与义务

乙方作为餐饮经营者，应严格遵守国家及地方相关环境保护法律法规，并承担以下具体环保责任与义务：

2.1严格遵守排污许可制度。乙方必须在经营前取得合法有效的排污许可证，并确保在许可范围内经营活动。许可证信息发生变更时，应及时办理变更手续。

2.2达标排放污染物。乙方的油烟、废水、噪声等污染物排放必须符合国家或地方规定的排放标准。

2.3规范使用油烟处理设施。乙方必须安装、使用并维护保养符合国家或地方标准且正常运行状态的油烟净化设施，确保油烟达标排放。应建立油烟净化设施运行及维护记录台账，并接受甲方或其委托机构的监督检查和定期检测。

2.4节约资源。乙方应采取有效措施节约用水、用电，提高能源利用效率，鼓励使用节能设备。

2.5规范固体废物管理。

2.5.1严格遵守垃圾分类制度，将餐厅产生的垃圾分为厨余垃圾、可回收物、有害垃圾和其他垃圾，并设置相应标识的收集容器。

2.5.2厨余垃圾应单独收集，并按照规定委托有资质的单位进行资源化利用或无害化处置，严禁随意倾倒、抛洒或堆放。

2.5.3废弃食用油应交由有资质的专业回收单位处理，不得排入下水道或用于非食用用途。

2.5.4有害垃圾（如废电池、废灯管、废药品等）应单独收集并交至指定地点进行处置。

2.5.5建立健全垃圾收集、暂存、清运管理制度，确保垃圾收集点符合卫生要求，防止臭气散发、蚊蝇滋生和渗滤液污染。

2.6保护生态环境。乙方经营活动不得占用、破坏周边绿化用地，不得向土壤、水体排放污染物。应尽量减少一次性塑料制品的使用，推广使用环保餐具和包装物。

2.7建立环保管理体系。乙方应设立环保负责人，明确环保职责，建立环境管理台账，记录污染物排放、环保设施运行、环境检查、培训等情况。

2.8接受监督检查。乙方应积极配合甲方及相关部门开展的环保执法检查、环境监测、宣传教育等活动，如实提供相关资料，不得阻挠、妨碍检查。

第三条监督管理与检查

3.1甲方有权对乙方的环保合规情况进行定期或不定期的现场检查，包括查阅环保台账、检测污染物排放状况、检查环保设施运行情况等。

3.2乙方应配合甲方开展检查工作，提供必要的便利条件。检查人员有权要求乙方出示相关环保文件和记录。

3.3甲方可根据需要，要求乙方定期（例如：每月/每季）报送环境信息报告，内容包括但不限于能源消耗、污染物排放情况、环保设施运行维护记录、环境培训情况等。

第四条违约责任与处理

4.1乙方若违反本协议约定及国家相关环保法律法规，应承担相应的违约责任和法律责任。甲方有权依据相关规定对乙方进行警告、通报批评、责令限期改正。

4.2乙方逾期未改正或存在较严重环保违法行为的，甲方有权根据情节轻重，处以罚款，并责令暂停经营直至其整改达标。罚款金额应符合国家及地方相关法律法规的规定。

4.3乙方因环保违法行为受到行政处罚或引发环境民事赔偿责任的，应自行承担相应后果。若该违法行为系因未能遵守本协议约定造成的，乙方还应承担对甲方的违约责任。

4.4任何一方违反必威体育官网网址条款的，应承担相应的违约责任。

第五条期限、变更与终止

5.1本协议有效期自[起始日期]起至[终止日期]止，为期[年数]年。

5.2协议期满前[时间，例如：三个月]，如双方均有意续签，可协商签订新的协议。

5.3经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本协议。

5.4出现以下情况之一，本协议可提前终止：一方严重违约且在规定期限内未予改正；一方经营主体资格发生变更（如破产、解散）导致无法继续履行协议；法律法规政策发生重大变化导致协议无法履行。

第六条不可抗力

6.1因发生地震、洪水、战争等不可抗力事件，导致本协议无法履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并在合理期限内提供有效证明。

6.2不可抗力事件消除后，双方应恢复履行本协议。

第七条法律适用与争议解决

7.1本协议的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。

7.2因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。协商不成的，任何一