一溶剂提取法可替换图片一溶剂提取法是实际工作中最常用的方法.pptxVIP

（一）溶剂提取法可替换图片（一）溶剂提取法是实际工作中最常用的方法，它是根据被提取成分的溶解性能，选用合适的溶剂和方法来提取。其作用原理是溶剂穿透药材的细胞膜，溶解可溶性物质，形成细胞内外溶质浓度差，将溶质渗出细胞膜。溶剂的选择亲脂性有机溶剂亲水性有机溶剂水提取的方法煎煮法浸渍法渗漉法回流提取法连续回流提取法超声波提取法微波提取法生物提取法加速溶剂萃取法

1.提取溶剂1.1提取的溶剂按极性由弱到强的顺序水常水、酸水、碱水亲脂性有机溶剂石油醚＜四氯化碳＜苯＜二氯甲烷＜三氯甲烷＜乙醚＜乙酸乙酯亲水性有机溶剂正丁醇＜丙酮＜乙醇＜甲醇（一）溶剂提取法

1.提取溶剂1.2提取溶剂的选择010302对所提取成分的溶解度要大，对杂质溶解度小。溶剂与所提取成分不发生化学反应；有目的的化学反应除外：酸水提取生物碱。溶剂廉价、易得、安全、（如不易燃、易爆、无毒）。（一）溶剂提取法

1.提取溶剂1.2提取溶剂的特点类型主要溶剂用途优点缺点水常水、酸水或碱水可提取亲水性强的中药成分廉价易得、使用安全，在工业中广泛应用其水提液易霉变，不易保存，粘度大，过滤困难，浓缩时间长亲水性有机溶剂甲醇、乙醇、丙酮等溶解范围广，大部分中药化学成分均可提出对植物细胞穿透力强，溶解性好。回收方便、毒性小、价格便宜、提取液不易发霉变质等甲醇毒性大，使用受到限制亲脂性有机溶剂石油醚、苯、乙醚、三氯甲烷等提取亲脂性成分提取亲脂性成分时，水溶性杂质的很少被提出，易回收、易浓缩易燃、有毒、价格昂贵、不易透入植物组织，提取时间长，用量大（一）溶剂提取法

2.常见的提取方法2.1煎煮法特点：可直火加热（现在多用夹层锅：温度较好控制，受热均匀）；时间主要通过实验来确定，一般0.5-1或2小时/次，2-3次；一定要用水作为煮溶剂。优点：此法简便，中药的大部分成分可被不同程度地提取出来，效率高。缺点：含挥发性成分及有效成分遇热易破坏，不易用此法；含多糖类成分的药材煎煮后药液较粘稠，不易过滤；苷类：易水解。（一）溶剂提取法

2.常见的提取方法2.2浸渍法特点：不加热冷浸（溶剂为水或稀醇）。优点：此法不用加热，也适用于遇热易破坏和/或挥发性成分以及淀粉或黏液质含量较多的中药成分的提取。缺点：本法提取时间长，效率不高。以水为提取溶剂时，应注意防止提取液发霉变质。（一）溶剂提取法

2.常见的提取方法2.3渗漉法特点：溶剂从上至下流动；造成良好的浓度差，使扩散较好的进行。优点：适用于不能加热的药材（加热成分被破坏）；适用于淀粉或粘液质含量较多的中药的成分提取；提取效率高，不加热。缺点：溶剂体积大，费时，操作较麻烦。（一）溶剂提取法

2.常见的提取方法2.4回流提取法特点：以有机溶剂为溶媒（醇类，亲脂类）；不允许用直火进行加热；可用水浴或蒸汽进行加热。优点：此法提取效率高于渗漉法。缺点：成分易破坏。（一）溶剂提取法

2.常见的提取方法2.5连续回流提取法特点：以索氏提取器（亦称脂肪抽出器）回流提取。优点：克服了回流法溶剂需要量大，需几次提取的缺点。缺点：提取时间长，受热破坏成分不能用此法。（一）溶剂提取法

定义是利用超声波产生的强烈的空化效应、机械振动、高的加速度、乳化、扩散，击碎和搅拌作用，增大物质分子运动频率和速度，增加溶剂穿透力，从而加速药物有效成分进入溶剂，促进提取的进行。特点提取效率高，提取温度低，提取时间短，适应性广，能耗少，药液杂质少，有效成分易于分离、纯化；简单易行，设备的维护和保养方便。2.常见的提取方法2.6超声波提取法（一）溶剂提取法

定义利用不同组分吸收微波能力的差异，使基体物质的某些区域或提取体系中的某些组分被选择性加热，从而使得被提取物质从基体或体系中分离，进入到介电常数较小，微波吸收能力相对较差的提取剂中，并达到较高的产率。特点具有穿透力强，选择性高，加热效率高，试剂用量少等显著特点，而且其操作简便，缺点工业化设备少，成分变化导致生物活性变化。2.常见的提取方法2.7微波提取法（一）溶剂提取法

定义酶辅助提取法，是在传统提取方法的基础上，根据植物药材细胞壁构成，利用酶反应所具有的极高催化活性和高度专一性等特点，选择相应的酶将细胞壁的组成成分充分暴露、分解、混悬或胶溶于溶剂中，从而使植物细胞内有效成分更容易溶解、扩散进入溶剂中的一种提取方法。特点反应条件温和、选择性高、成分的提取率高、提取时间短、工艺简单易行。2.常见的提取方法2.8仿生提取法（一）溶剂提取法

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