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中餐停电应急预案.docx

中餐停电应急预案.docx

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    第1篇

    一、编制目的

    为确保中餐在停电情况下能够迅速、有序地应对，保障员工和顾客的生命财产安全，减少停电带来的损失，特制定本应急预案。

    二、编制依据

    1.《中华人民共和国安全生产法》

    2.《中华人民共和国消防法》

    3.《中华人民共和国电力法》

    4.《中华人民共和国突发事件应对法》

    5.《餐饮服务食品安全操作规范》

    6.《餐饮业消防安全管理办法》

    三、适用范围

    本预案适用于中餐在停电情况下，保障员工和顾客的生命财产安全，确保餐饮服务正常进行的应急处理。

    四、组织机构及职责

    1.应急指挥部

    （1）总指挥：中餐负责人

    （2）副总指挥：各部门负责人

    （3）成员：全体员工

    2.应急指挥部

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