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2025年事业单位工勤技能-广东-广东客房服务员二级（技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、客房布草消毒后需经何种处理方可再次使用？A.晾晒B.臭氧杀菌C.高温蒸汽D.紫外线照射

A.晾晒

B.臭氧杀菌

C.高温蒸汽

D.紫外线照射

【参考答案】C

【解析】布草消毒后需高温蒸汽处理（60℃以上）杀灭残留微生物，符合《公共场所卫生管理条例》要求。其他选项不符合规范流程。

2、客房地毯清洁剂配比错误的是？A.1:100B.1:50C.1:200D.1:300

A.1:100

B.1:50

C.1:200

D.1:300

【参考答案】B

【解析清洁剂与水的标准配比为1:200，浓度过高易损伤纤维。选项B（1:50）浓度超标，易导致地毯褪色。

3、火灾应急处理中优先步骤是？A.扑灭火源B.切断电源C.疏散人员D.报警

A.扑灭火源

B.切断电源

C.疏散人员

D.报警

【参考答案】B

【解析】火灾初期需立即切断电源防止二次事故，符合《消防法》规定。疏散和报警应在安全前提下进行。

4、客房清洁设备维护周期要求？A.每月B.每季度C.每半年D.每年

A.每月

B.每季度

C.每半年

D.每年

【参考答案】A

【解析】清洁设备（如吸尘器、地毯机）需每月全面检查保养，确保性能达标。长期不维护易增加故障率。

5、节能降耗措施中不正确的是？A.减少一次性用品B.定期检查水电表C.延长照明时间D.使用节能灯具

A.减少一次性用品

B.定期检查水电表

C.延长照明时间

D.使用节能灯具

【参考答案】C

【解析】延长照明时间违背节能原则，正确做法是优化照明时段。其他选项均符合绿色酒店管理规范。

6、床单更换频率标准？A.每日B.隔日C.每周D.每月

A.每日

B.隔日

C.每周

D.每月

【参考答案】A

【解析】根据《旅游饭店星级的划分与评定》，床单需每日更换清洗，选项B不符合卫生标准。

7、客房清洁剂分类标识错误的是？A.腐蚀性B.燃C.有害品D.中性

A.腐蚀性

B.易燃

C.有害品

D.中性

【参考答案】D

【解析】清洁剂按性质分为腐蚀性、易燃、有害品三类，中性非标准分类。标识需符合GB2894-2008要求。

8、应急电源切换时间要求？A.30秒内B.1分钟内C.3分钟内D.5分钟内

A.30秒内

B.1分钟内

C.3分钟内

D.5分钟内

【参考答案】A

【解析】备用电源需在30秒内自动切换，确保服务不间断。选项B以上时间均不符合GB50054-2011标准。

9、噪声控制标准？A.≤45分贝B.≤50分贝C.≤55分贝D.≤60分贝

A.≤45分贝

B.≤50分贝

C.≤55分贝

D.≤60分贝

【参考答案】A

【解析】《民用建筑隔声设计规范》规定客房室内噪声≤45分贝，选项B以上均超标。

10、客房布草消毒时，标准消毒时间应为多少分钟？

A.30

B.60

C.90

D.120

【参考答案】B

【解析】根据《公共场所消毒规范》，布草高温消毒需持续60分钟以上，确保杀灭所有致病菌。选项B符合规范，其他时间不足或过长均不符合标准要求。

11、客房清洁剂配制中，中性清洁剂与硬水混合后会产生什么现象？

A无沉淀

B.产生白色沉淀

C.气味变淡

D.腐蚀性增强

【参考答案】B

【解析】硬水中钙镁离子与中性清洁剂反应生成白色沉淀，降低清洁效果。选项B正确，其他选项与化学反应原理不符。

12、布草洗涤机水位与滚筒容量比例标准为多少？

A.1:1

B.1:1.2

C.1:1.5

D.1:2

【参考答案】B

【解析】根据设备说明书，水位需比滚筒容量高出20%以确保充分浸泡。选项B正确，其他比例易导致布草未完全洗净。

13、客房温度调节中，冬季舒适温度范围是？

A.18-22℃

B.20-24℃

C.22-26℃

D.24-28℃

【参考答案】A

【解析】冬季室温18-22℃符合人体舒适需求，过高易导致能耗浪费。选项A正确，其他选项为夏季标准。

14、地毯清洁后，哪种方法能有效去除残留水分？

A.暴晒

B.吹风机

C.热风枪

D.翻面晾干

【参考答案】C

【解析】热风枪可快速含水率（含水率≤10%），避免发霉。选项C正确，其他方法效率不足。

15、客房清洁消毒后，空气检测合格标准是哪种微生物含量？

A.细菌总数≤500CFU/m3

B.病原菌不得检出

C.真菌≤100CFU3

D.霉菌≤50CFU/m3

【参考答案】B

【解析】病原菌不得检出是强制标准，其他指标为辅助指标。选项B正确，需结合检测报告综合判定。

16、客房服务中，