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幼儿园健康卫生管理规范手册

前言

幼儿时期是身心发展的关键阶段，健康的体魄与良好的卫生习惯是孩子们快乐成长、探索世界的基石。幼儿园作为幼儿集体生活的重要场所，其健康卫生管理工作的质量直接关系到每一位幼儿的身心健康与安全，也牵动着每一个家庭的心。本手册旨在为幼儿园的健康卫生管理工作提供一套系统、科学且具操作性的行为指南，帮助园所构建起坚实的健康防线，营造一个洁净、安全、有益于幼儿全面发展的成长环境。我们期望通过全体教职工的共同努力，将健康卫生的理念深植于日常工作的每一个细节，为孩子们的健康未来保驾护航。

第一章组织领导与制度建设

一、管理组织架构

幼儿园应成立由园长负责，保健医（或专职卫生保健人员）牵头，各班班主任、保育员、食堂负责人及后勤人员共同参与的健康卫生管理小组。明确各成员职责，定期召开工作会议，研究解决健康卫生工作中存在的问题，确保各项工作落到实处。

二、健全各项规章制度

1.卫生保健制度：涵盖晨午检、健康观察、传染病管理、预防接种查验、体弱儿管理等内容。

2.环境卫生制度：包括园舍、活动室、寝室、卫生间、玩具、餐具、毛巾等清洁消毒的频次、方法和责任人。

3.个人卫生制度：对幼儿及教职工的个人卫生习惯提出具体要求，如勤洗手、勤剪指甲、勤换衣物等。

4.膳食营养制度：规范食品采购、储存、加工、留样等环节，确保膳食安全与营养均衡。

5.安全防护制度：针对活动安全、设施安全、接送安全等制定预防措施和应急预案。

6.健康教育制度：明确健康教育的内容、形式和频次，将健康教育融入一日生活。

各项制度应上墙公示，并定期组织学习，确保人人知晓、人人遵守。

第二章日常卫生保健管理

一、环境卫生

1.活动室与寝室：每日开窗通风，保持空气新鲜。地面、桌面、墙角、门窗等应每日清洁，定期消毒。玩具、图书、桌面玩具等应定期清洗消毒，并摆放整齐。被褥应勤晒，每月至少清洗一次。

2.卫生间：保持清洁干燥，无异味。便池、洗手池应及时冲洗，地面每日拖拭，定期使用消毒用品消毒。卫生纸、洗手液应保证充足供应。

3.厨房：严格执行食品卫生相关规定，保持环境卫生，生熟分开，防止交叉污染。餐具、炊具使用后及时清洗消毒。

4.户外活动场地：定期清扫，清除杂物、积水，检查大型玩具的安全性，确保幼儿活动安全。

5.垃圾处理：设立分类垃圾桶，垃圾日产日清，垃圾桶及周边应保持清洁。

二、个人卫生

1.幼儿个人卫生：

*养成勤洗手的习惯，特别是饭前便后、户外活动后、接触污物后。指导幼儿掌握正确的洗手方法（如七步洗手法）。

*每日检查幼儿指甲，过长及时修剪，保持指甲清洁。

*勤换洗衣物、鞋袜，保持衣着整洁。

*培养幼儿早晚刷牙、饭后漱口的口腔卫生习惯。

*教育幼儿不随地吐痰，不乱扔果皮纸屑。

2.教职工个人卫生：

*工作期间应穿着整洁的工作服，佩戴工牌。

*保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，不留长指甲，不佩戴影响工作的饰物。

*患有传染性疾病期间不得从事直接接触幼儿的工作。

三、膳食营养与安全

1.食谱制定：根据幼儿年龄特点和营养需求，科学制定带量食谱，品种多样，搭配合理，保证营养均衡。每周公示食谱。

2.食品采购：选择正规渠道采购食品，严格查验供货商资质和食品合格证明，不采购“三无”食品和过期变质食品。

3.食品储存：食品应分类、分架、隔墙、离地存放，做到生熟分开，防止交叉污染。

4.食品加工：严格遵守操作规程，食材清洗彻底，烹饪烧熟煮透。不供应生冷、不洁、变质的食物。

5.餐具消毒：餐具使用前必须洗净消毒，消毒后的餐具应存放在专用保洁柜内。

6.进餐管理：为幼儿创造安静、愉快的进餐环境，培养幼儿细嚼慢咽、不挑食、不偏食的良好饮食习惯。餐后及时清理桌面和地面。

四、体格锻炼与健康检查

1.体格锻炼：保证幼儿每日充足的户外活动时间，根据幼儿年龄和季节特点，组织开展适宜的体育活动，增强幼儿体质。

2.健康检查：

*入园健康检查：幼儿入园前必须进行健康检查，合格后方可入园。

*定期健康检查：按规定对在园幼儿进行定期体格检查和生长发育监测与评价。

*晨检与午检：每日晨检、午检，密切观察幼儿精神状态、有无身体不适等，发现异常及时处理并与家长联系。

*教职工健康检查：教职工每年进行一次健康检查，持健康证明上岗。

第三章疾病预防与控制

一、传染病预防

1.宣传教育：通过多种形式向幼儿、家长和教职工宣传常见传染病的预防知识。

2.预防接种：配合卫生部门做好幼儿计划免疫工作，查验幼儿预防接种证，督促漏种幼儿及时补种。

3.晨午检制度：严格执行晨午检制度，仔细观察幼儿有无发热、皮疹、呕吐、腹泻等传染病早期症状。

4.因病缺