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T/NNASXXXX—XXXX
百色马熏马肉加工技术规程
1范围
本文件界定了百色马熏马肉加工涉及的术语和定义,规定了加工企业基本要求、原辅料、加工技术、
标识、贮存和运输、生产记录。
本文件适用于百色马熏马肉的生产加工。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,
仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其
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