记账实操-熟食卤菜店账务处理分录SOP.doc

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记账实操-熟食卤菜店账务处理分录SOP

一、食材采购账务处理(16个)

(一)肉类食材采购(猪肉/牛肉/鸡肉)

分录:现款采购借:原材料—肉类—五花肉;借:原材料—肉类—牛腱子;借:原材料—肉类—鸡胸肉;借:应交税费—应交增值税(进项税额);贷:银行存款。赊购借:原材料—肉类;借:应交税费—进项税额;贷:应付账款—肉类供应商。

采购规范:肉类检疫证明齐全(每批次附检验报告),猪肉新鲜度≤24小时屠宰(冷链运输),牛肉部位分割精准(误差≤100g),采购量=当日预估销量×1.1,与2

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