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DPPH自由基清除能力试剂盒说明书（JL-T0645）.pdf

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    DPPH自由基清除能力试剂盒说明书

    JL-T064596

    （货号：微板法样）

    一、产品简介：

    DPPH（1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazylradical）即1,1-二苯基-2-苦基肼基自由基。广泛

    用于定量测定生物试样和食品的抗氧化能力。

    此法是根据DPPH自由基有单电子，在517nm处有一强吸收，其醇溶液呈紫色的特性。

    当有自

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