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《家乡传统节日饮食文化的挖掘与校园餐饮文化建设》论文
摘要:本文旨在深入挖掘家乡传统节日饮食文化,探讨其在校园餐饮文化建设中的传承与创新。通过分析家乡传统节日饮食文化的现状,提出相应的校园餐饮文化建设策略,为弘扬传统文化、提升校园餐饮品质提供借鉴。
关键词:家乡传统节日饮食文化;校园餐饮文化;挖掘;传承;创新
一、背景分析
(一)家乡传统节日饮食文化的价值
1.丰富多样的地域特色
家乡传统节日饮食文化承载着丰富的地域特色,各地美食各具特色,既有独特的制作工艺,又有深厚的文化底蕴。如春节的饺子、端午节的粽子、中秋节的月饼等,这些美食的背后蕴含着丰富的历史传说和民间故事,体现了我国各地饮食文化的
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