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荞麦收获储存试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.荞麦最佳收获时期是（）

A.乳熟期

B.蜡熟期

C.完熟期

答案：B

2.收获荞麦时，一般选择（）天气。

A.阴天

B.晴天

C.小雨天

答案：B

3.刚收获的荞麦含水量一般在（）左右。

A.10%

B.15%

C.20%

答案：C

4.荞麦脱粒适宜采用（）方式。

A.人工脱粒

B.机械脱粒

C.两者均可

答案：C

5.储存荞麦的仓库相对湿度应控制在（）以下。

A.60%

B.70%

C.80%

答案：A

6.荞麦储存温度一般不宜超过（）

A.20℃

B.25℃

C.30℃

答案：B

7.为防止荞麦生虫，可在仓库中放置（）

A.花椒

B.大蒜

C.生姜

答案：A

8.荞麦种子储存前需进行（）处理。

A.晾晒

B.清洗

C.浸泡

答案：A

9.收获后的荞麦秸秆可用于（）

A.直接焚烧

B.还田

C.丢弃

答案：B

10.储存荞麦过程中，需定期（）

A.检查

B.浇水

C.施肥

答案：A

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于荞麦收获前准备工作的有（）

A.准备收获工具

B.查看天气预报

C.清理场地

答案：ABC

2.收获荞麦时可能用到的工具是（）

A.镰刀

B.脱粒机

C.锄头

答案：AB

3.影响荞麦储存质量的因素有（）

A.温度

B.湿度

C.虫害

答案：ABC

4.荞麦脱粒后的杂质包括（）

A.秸秆碎屑

B.瘪粒

C.尘土

答案：ABC

5.储存荞麦可选用的容器有（）

A.麻袋

B.塑料桶

C.铁箱

答案：ABC

6.为保证荞麦种子质量，储存时要注意（）

A.防潮

B.防虫

C.防鼠

答案：ABC

7.以下哪些做法有利于荞麦安全储存（）

A.仓库通风良好

B.定期翻动荞麦

C.密封保存

答案：ABC

8.荞麦收获后进行初清选的目的是（）

A.去除大杂质

B.去除小杂质

C.提高纯度

答案：ABC

9.储存过程中发现荞麦有发热现象，应（）

A.及时倒仓通风

B.检查原因

C.喷洒农药

答案：AB

10.荞麦秸秆合理利用方式有（）

A.制作饲料

B.编织工艺品

C.堆肥

答案：ABC

三、判断题（每题2分，共10题）

1.荞麦在任何时期收获都不会影响产量和质量。（×）

2.收获后的荞麦应尽快晾晒。（√）

3.储存荞麦时，仓库越封闭越好。（×）

4.高温高湿环境有利于荞麦长期储存。（×）

5.用农药直接喷洒荞麦可有效防虫。（×）

6.荞麦脱粒后无需清选可直接储存。（×）

7.种子储存和食用储存要求一样。（×）

8.收获时发现部分荞麦未成熟，应全部推迟收获。（×）

9.定期检查荞麦储存情况是必要的。（√）

10.荞麦秸秆没有利用价值。（×）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述荞麦收获的注意事项

收获时选晴天，避免雨天；把握好收获时期，在蜡熟期收获；准备好合适工具；收获后尽快晾晒，防止霉变。

2.储存荞麦时如何控制湿度？

仓库要通风良好，利用除湿设备控制相对湿度在60%以下；储存容器要干燥，可在容器内放干燥剂如石灰等。

3.荞麦脱粒后为什么要进行清选？

去除秸秆碎屑、瘪粒、尘土等杂质，提高荞麦的纯净度，有利于后续储存，减少因杂质导致的霉变、虫害等问题。

4.简述防止荞麦种子在储存中变质的方法

种子充分晾晒降低含水量；储存容器干净、干燥、密封；仓库保持低温、低湿、通风；定期检查，发现问题及时处理。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论不同收获方式对荞麦质量的影响

人工收获较细致，减少籽粒损失和破碎，但效率低；机械收获效率高，但可能存在收获不净、籽粒破碎等问题。合适收获方式结合实际情况选，保证质量同时兼顾效率。

2.谈谈如何综合利用荞麦收获后的剩余物

荞麦秸秆可制作饲料，给牲畜提供营养；能编织工艺品增加附加值；还能堆肥改善土壤肥力。脱粒杂质可筛选后分类处理，物尽其用。

3.分析在不同地区储存荞麦的差异及应对措施

北方地区气候干燥，重点防鼠害和低温冻害；南方地区湿度大，要注重防潮、防虫。北方仓库注意密封保暖，南方仓库加强通风除湿和防虫处理。

4.讨论现代技术在荞麦收获储存中的应用前景

利用无人机监测收获时机；智能仓储系统实时监测温湿度、虫害情况；新型干燥设备快速精准干燥。可提高效率、保证质量，推动产业发展。