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300万瓶年产量的米酒生产工艺及工厂布局设计
目录
中文摘要 3
中文关键词 3
英文摘要 1
英文关键词 1
1设计背景 3
2工艺方案 3
2.1工艺流程 3
2.2酿制技术 3
3产品设计与计算 5
3.1产品品种和规格的确定 5
3.2确定产品的生产时间 5
3.3确定班产量及生产班次 5
4设备的选型 6
4.1酿造设备的选用 6
4.1.1软化浸提设备的选用 6
4.1.2发酵罐数量的确定 6
4.1.3发酵罐选型原则 7
4
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