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2025年学校食堂餐厅卫生管理制度4篇

1.学校食堂餐厅卫生档案管理制度有哪些

2.学校食堂餐厅卫生档案管理制度实施细则

3.学校食堂餐厅卫生档案管理制度上墙内容

4.学校食堂餐厅卫生管理制度4篇

包括哪些

学校食堂餐厅卫生管理制度主要包括以下几个方面：

1.厨房卫生：确保厨房环境卫生，定期清洁消毒设备，保持地面干燥无积水，垃圾及时清理。

2.食材管理：严格食材采购，保证新鲜安全，存储环境符合标准，防止交叉污染。

3.餐具清洁：餐具必须经过高温消毒，清洗后晾干，不得

该用户很懒，什么也没介绍

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