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2024-2025学年河北省邯郸市三龙育华中学高二下学期第一次月考生物试卷
一、单选题
(★★)1.下列有关传统发酵技术的叙述,正确的是()
A.果酒、果醋和腐乳制作中,利用的都是真核生物
B.制作果醋的醋酸菌,属于严格厌氧的微生物
C.毛霉、曲霉等均参与了腐乳的发酵
D.制作果酒、果醋和腐乳所需温度基本相同
(★★)2.在微生物培养过程中,由单一个体繁殖所获得的微生物群体称为纯培养物。平板划线法和稀释涂布平板法是常用的获取纯培养物的方法。下列说法错误的是()
A.平板划线法在每次划线前后都灼烧接种环的目的是防止杂菌污染
B.用稀释涂布平板法也可
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