幼儿园小班食品安全课件.pptVIP

幼儿园小班食品安全课件

第一章：食品安全为什么重要？食品安全与健康成长食品安全直接关系到小朋友们的身体健康和快乐成长。我们每天都要吃饭、喝水、吃水果，如果这些食物不安全，就可能会让我们的身体不舒服。就像小树苗需要干净的水和阳光才能茁壮成长，小朋友们也需要安全、营养的食物才能健康长大。不安全食物的危害吃了不安全的食物，可能会让我们肚子疼、拉肚子，甚至发烧生病，就不能和小伙伴们一起玩耍了。

健康饮食选择安全的食品快乐成长身体棒棒不生病开心玩耍

什么是安全食品？有生产日期安全的食品包装上都会标明什么时候生产的，还有保质期，告诉我们在什么时候之前吃完最安全。就像小朋友的生日一样，食品也有自己的生日哦！有安全标志安全食品的包装上会有特殊的标志，比如QS标志或者其他认证标志，这些标志就像食品的健康证明，表示这个食品经过检查，可以放心吃。新鲜干净

什么是三无食品？三无食品是指没有生产日期、没有厂家信息、没有安全标志的食品，这些食品非常危险！无生产日期不知道什么时候做的，可能已经过期变质了无厂家信息不知道是谁做的，找不到负责的人无安全标志没有经过检查，可能不干净不安全记住：看到三无食品一定不能买，更不能吃！吃了会伤害我们的身体，让我们生病。

危险标志三无食品的包装通常很简陋，没有清楚的文字说明，颜色暗淡，看起来就不太干净。远离三无小朋友们要学会识别这些危险的食品，在超市或小卖部看到时，要告诉爸爸妈妈：这是三无食品，我们不买！

垃圾食品有哪些？1油炸食品薯片、炸鸡、油条等，含有很多油脂，吃多了会让我们变胖，对牙齿和肠胃都不好。2高糖零食糖果、巧克力、蛋糕等，虽然很甜很好吃，但含有太多糖分，容易蛀牙，还会影响正餐的食欲。3碳酸饮料可乐、汽水等饮料，喝多了对牙齿不好，还会影响骨骼发育，小朋友要少喝哦！4膨化食品虾条、爆米花等，含有很多添加剂和盐分，营养价值很低，不能代替正餐。这些食品不是完全不能吃，但一定要少吃，不能天天吃。我们应该多吃蔬菜、水果、米饭等健康食品！

腐烂变质食品的危害如何识别变质食品看颜色：食物表面出现黑色、绿色或其他奇怪的斑点，说明已经发霉变质闻气味：有酸臭味、腐烂味或其他异常气味，绝对不能吃摸质地：水果变软烂了，面包变硬了，都说明食物不新鲜了看外观：包装袋鼓起来、漏气，或者食物表面有虫子，都是变质的信号变质的危害变质的食物里藏着很多很多的细菌和病毒，它们非常小，眼睛看不见，但数量很多。如果吃了这些食物，细菌就会进入我们的肚子，让我们肚子疼、呕吐、拉肚子，甚至发高烧，需要去医院看病。

1新鲜水果颜色鲜艳、表面光滑、闻起来有自然的果香、摸起来有弹性2腐烂水果表面发黑发霉、有黏液、散发难闻气味、摸起来软烂小朋友们要记住：看到食物变色、发霉、有怪味，立刻告诉大人，千万不要吃！

如何辨别安全食品？1看生产日期和保质期检查包装上的日期标签，确保食品没有过期。就像看日历一样，要确认今天的日期在保质期之内。2检查包装完整性观察包装是否干净完整，没有破损、漏气或污渍。完整的包装能保护里面的食物不被污染。3闻一闻气味打开包装后，先闻一闻有没有奇怪的味道。安全的食品应该有正常的、自然的香味。4查看食品外观仔细观察食品的颜色、形状是否正常，有没有发霉、变色或其他异常情况。

食品安全小知识饭前洗手最重要吃饭前一定要用肥皂或洗手液认真洗手，把手上的细菌和脏东西都洗掉。要洗手心、手背、指缝，还要冲洗干净，这样才能保证我们的小手干干净净！不吃陌生人的食物陌生人给的糖果、零食或饮料都不能吃，即使看起来很好吃也要拒绝。如果有陌生人给你食物，要礼貌地说谢谢，我不要，然后告诉老师或爸爸妈妈。不吃掉在地上的食物食物掉在地上后，上面会沾上很多细菌和灰尘，就不能再吃了。即使只掉了一秒钟，也要丢掉。记住：掉地食物不能吃，扔进垃圾桶最好！养成这些好习惯，我们就能远离病菌，健康成长！

1打湿双手用流动的清水把手打湿2涂抹肥皂挤适量洗手液或肥皂3认真搓洗手心手背指缝都要洗4冲洗干净用清水把泡沫冲干净5擦干双手用干净的毛巾擦干

食品安全故事时间小熊的教训有一天，小熊在路边的小摊上看到了漂亮的糖果，包装袋花花绿绿的，看起来很好吃。小熊没有仔细看，就买了一包。发现问题回到家，小熊打开糖果吃了几颗。可是没过多久，小熊的肚子开始疼起来，还想吐。熊妈妈赶紧检查糖果包装，发现上面没有生产日期，没有厂家名字，也没有安全标志——原来是三无食品！学到知识熊妈妈带小熊去了医院，医生给小熊开了药。从那以后，小熊学会了在买东西前要仔细检查包装，看清楚生产日期和安全标志。小朋友们，我们要向小熊学习，避免它犯过的错误哦！

互动环节：你能找出安全食品吗？现在我们来玩一个游戏！老师会展示一些食品的图片，请小朋友们仔细观察，然后举手告诉老师：哪些是安全的食品，哪些是不安全的食品？1包装完整的饼干有生产日期和安全标志