不同水氮调控下酿酒葡萄肥料氮去向研究.pdfVIP

摘要

为明确不同水氮调控对酿酒葡萄氮去向的调控效应，以及为酿酒葡萄节水节

肥、高产高效提供理论依据。本研究以酿酒葡萄“赤霞珠”为试验材料，利用

15N同位素示踪技术，在河北省定州市进行了为期2年的田间定位试验。本试验

共设置5个处理：空白对照、传统水氮、减氮控水、减氮控水+DMPP、移动水

肥(水肥一体)，通过15N标记确定树体吸收以及土壤残留量，并监测N20、NH3

气体同时收集淋溶液，探明酿酒葡萄园水氮调控对肥料氮去向、树体养分吸收利

用以及葡萄产量和品质的影响，为酿酒葡萄水氮高效利用提供了理论基础和技术

支持。本研究获得以下主要研究结果：

(1)肥料氮在树体内分配表现为，地上部(叶片+枝条+果实+树干)地下

部(主根+须根)；减少水氮投入量可促进氮素从树干向根部转移；传统水氮、减

氮控水、减氮控水+DMPP、移动水肥当季利用率分别为：13．38％、19．62％、21．67％、

25．46％；翌年膨果前累积利用率分别为：18．70％、34．25％、35．53％、40．33％；

减氮控水较传统水氮利用率分别提高46．64％、83．16％，添加DMPP分别提高

10．48％、6．68％，移动水肥(水肥一体)调控下氮肥利用率分别提高90．28％、

115．67％。

(2)一个生长季后土壤15N丰度值随土层下移逐渐降低，并在40～60cm土

0-20cm,5N丰度值0．402％接近，表明当季氮肥迁移深度达200cm；传统水氮、

1．07％、

减氮控水、减氮控水+DMPP、移动水肥氮素残留率分别为33．42％、1

23．68％、41．91％，减氮控水较传统水氮氮素残留率减少66．88％，等氮条件下添

加DMPP氮素残留率提高113．91％，根际施肥较传统水氮氮素残留率提高25．40％。

(3)酿酒葡萄园，传统水氮、减氮控水、减氮控水+DMPP、移动水肥生长

季内N20排放量分别为2．24、1．69、1．74、1．90N／hm2，NH3挥发量分别为8．57、

kg

5．64、7．07、6．25

N／hm2；传统水氮氮素气态总损失lo．80N／hm2，分别是减

kgkg

素投入的3．08％；N20排放与土壤中N03--N含量和含水率呈显著正相关关系，

正相关关系，相关系数为r=0．443*。

(4)2018年生长季，传统水氮、减氮控水、减氮控水+DMPP、移动水肥氮

淋溶损失分别为42．02、27．06、26．80、24．17N／hm2，占施氮量的11．97％、15．03％、

kg

14．89％、15．70％；减氮控水、氮控水+DMPP和移动水肥与传统水氮相比，氮素

方式氮淋溶损失分别为39．86、25．23、25．03、22．16N／hm2，占施氮量的11．36％、

kg

比，氮素淋溶损失量分别降低了36．72％、37．21％、44．42％。

(5)201

8年生长季，传统水氮、减氮控水、减氮控水+DMPP、移动水肥树

32．62％。2018、2019年生长季内葡萄园氮素输入均以肥料氮为主，占氮素总输

入的69．67％83．52％，损失以淋溶为主，占氮素总投入的l

1．04％～17．02％。传统

水氮氮素平均盈余量为165．75

N／hm2，盈余量分别是减氮控水、减氮控水

kg

+DMPP和移动水肥的2．13倍、3．39倍、50．79倍。

(6)2018、2019年传统水氮葡萄产量分别为6300．00、7965．63

kg,nm2，减

氮控水较传统水氮葡萄产量并未明显下降；移动水肥(水肥…·体)糖酸比分别为

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