2025年食品安全会议记录范文七篇 .pdfVIP

太上有立德，其次有立功，其次有立言，虽久不废，此谓不朽。——《左传》

食品安全会议记录范文七篇

【篇一】食品安全会议记录武阳乡食品药品安全工作会议暨食品药品安全成

员单位协调会议于20XX年4月28日上午在乡政府四楼会议室召开，会议进行

了一次食品安全知识专题培训，各单位汇报了前一阶段及春季食品安全大检查

情况。乡党委书记张健明同志到会做了重要讲话并参加了培训。会议由分管食

品药品安全生产工作的朱冬友同志主持。会议认为：食品药品安全生产工作是

我们当前乃至全年的一项重要工作，食品药品安全工作是经济发展的重要保

障，是关系到全乡人民群众生产生活和社会的稳定。食品药品安全生产的投入

是促进经济效益稳步增长的重要措施。高度重视食品药品安全生产，真正做到

“安全、优质、高效”，创造良好的环境，为打造平安和谐的武阳做出贡献。

会议结合武阳乡各有关单位的具体情况，重点对食品药品安全进行了组织学

习。各有关单位对春季食品药品安全生产检查结果作了汇报，肯定了成绩，客

观上分析了目前各单位存在的一些食品安全生产隐患，提出了整改措施及下一

阶段安全生产的工作打算。

会议就当前安全生产工作提出了要求：

一、高度重视食品药品安全生产，加大食品药品安全生产投入;

二、加强食品药品安全生产知识培训，树立食品药品安全管理至上的理念;

三、严格按规程操作，按章办事，依法做好食品药品协管工作;

四、建立健全食品药品安全生产责任追究制。

会议指出：各单位要积极配合乡食品药品安全协管办公室做好全乡的食品药

品安全生产工作，加强协作，狠抓落实，确保工作万无一失，为武阳乡创建平

安和谐的社会做出自已的贡献。

报送：各村委会、有关单位

【篇二】食品安全会议记录为切实保障20xx年下半年度食品卫生安全，20xx

年10月21日，召开了食品安全会议。会议引用真实案例警戒各单位做好食品

安全工作。其后，对本学期食品卫生安全工作作详细要求：

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百川东到海，何时复西归?少壮不努力，老大徒伤悲。——汉乐府

一、坚持量力而行的原则。要求各承办年夜饭的餐饮单位在预订年夜饭时，

一定要根据自身规模、硬件设施等状况，切实可行地承办，杜绝为追求高利润

而超负荷地经营。

二、做好两本台账。进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮（用）具清

洗消毒等卫生制度，食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。

三、严把五道关口。

一是严把进货关，食品采购应索证索票，并做好食品进货台账，向食品生产

单位或批发店进货的，还应索取食品生产许可证或食品流通许可证以及食品检

验（检疫）合格证，严格杜绝有问题的食物流向餐桌。

二是严把贮存关，对食品仓库及冰箱、冰柜进行卫生清理，根据各种原材料

的特点分类存放，生熟分开，严格杜绝二次污染，同时还应按要求做好年夜饭

食品的留样工作。

三是严把食品加工关口，所有食物应根据卫生要求加工操作，煮熟煮透，不

得生吃水产品，发现腐败变质的食物应立即清理，不得回锅加工。

四是严把洗消关，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前应清洗、消毒与保

洁，并认真填写餐具消毒记录。

五是严把个人卫生关口，重申所有从业人员就业前应参加健康体检与卫生知

识培训，取得健康证后方可上岗就业，就业中应保持良好的个人卫生习惯，穿

戴工作衣帽，从事直接入口作业的人员应戴有口罩。

【篇三】食品安全会议记录1.幼儿园食堂食品安全会议内容有哪些