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辣糊幡及病虫害防治

辣椒作为我国主要的蔬菜作物，对推动蔬菜产业经济发展具有重要的作用。

辣椒富含维生素C叶酸Mg和K等营养物质，深受消费者的喜爱。为了保

证辣椒的产量和品质，满足消费者的需求，应不断改进辣椒种植技术，同时加强

对辣椒病虫害的防治，为推动辣椒产业发展提供助力。

1辣椒种植技术

1.1种子的选择和处理

1.1.1种子的选择

目前，市场上的辣椒品种较多，不同的辣椒品种生产管理条件不同。为此,

在选种时，综合考察当地的土壤和气候条件，选择适宜当地种植的辣椒品种。另

外，分析市场对辣椒的需求，选择既能满足市场需求又具有抗逆性强和容易储存

等优良特性的辣椒品种。

1.1.2种子的处理

1）晾哂。在播种前，预处理种子，将其放在阳光下暴晒2〜3d,能够灭杀

一部分病菌和虫卵，减少病虫害的发生。

2）消毒和催芽。在播种前还要做好消毒和催芽处理，选择籽粒饱满的辣椒

种子先放在55〜60°C的温水中浸润后再放在30℃温水中浸泡6h,之后放到

10%磷酸三钠溶液中浸泡消毒30min,控干水分之后放在25〜30°C的黑暗环

境中进行催芽处理，每间隔4〜5h翻动1次，并且每天用清水淘洗1次，在

种子露出70%的白芽之后可以播种［1］。消毒和催芽处理能够提高种子发芽率，

为开展育苗工作奠定基础。

1.2地块处理

在辣椒种植过程中，不能与茄子马铃薯和番茄等作物连作。应选择排灌方

便土壤肥力高和寄生病菌少的地块。在选好地块后要进行深耕，最好进行冬耕，

能够消灭土壤中的病菌和越冬害虫，降低病虫害的发生概率。通常情况下，翻耕

的深度为25~30cm。

1-3施入基肥

为保证辣椒的产量和品质，施用充分腐熟的农家肥45000〜52500kg/hm2,

并且合理搭配氮磷钾肥，保证基肥充足，满足辣椒生长对养分的需求。

1.4播种

辣椒种子经过处理之后可以播种，应保证床土充分湿润，根据辣椒品种确定

播种时间，1月播种最好选择早熟的品种，2—3月选择晚熟的品种，播种之后

要覆盖土壤，厚度为2cm左右，浇水，保证出苗率。

1.5出苗前的管理

在出苗之前不需要进行田间管理，在出苗之后天上午将薄膜揭开，在下午

将薄膜盖上。阴雨天要控制好苗床内部环境，需要定期通风换气。出苗前，土壤

中的水分充足，不需要浇水。在出苗之后要及时浇水，否则会造成土壤板结，保

证土壤见干见湿即可.一旦发现秧苗萎蕉，要及时浇水灌溉，否则会造成萎癌死

苗。苗小时，喷水应将喷头向上，保证水珠自然散落，选择在天的9：00—11：

00进行浇水，在定植之前的7d要停止浇水。需要注意的是，在阴雨或者低温

天气不能进行浇水，会增加病虫害的发生概率。在降雪天气要及时做好保温工作，

达到防寒保苗的目的[2]o

1.6秧苗管理

在出苗之后，将弱苗去除，保留健壮的大苗即可。壮苗的标准高度为15〜

20cm、真叶10〜12片、主径粗为0.5cm以上、根部发达并且未发生病虫害。

在定植前7d,要做好炼苗工作，提高其抗旱耐寒能力，同时让秧苗适应新的环

境，可缩短缓苗的时间。

1.7定植技术

在定植前，做好土壤清理工作，将前茬枯枝残叶清理干净，深翻土壤，深度

40cm,并施入充分腐熟的有机肥料60000kg/hm2和磷酸二氨450kg/hm2,

之后选择旋耕机械设备耕地，保证土壤和肥料混合均匀[3]o

当气温达到15℃以上时可以进行定植，温度过低会导致辣椒幼苗冻伤或者

冻死，直接影响辣椒幼苗的存活率。

控制好定植的密度，才能保证辣椒高产。通常情况下，早熟辣椒品种的行间

距50〜60cm,株间距25〜30cm,保证1穴1株即可。晚熟辣椒品种的行间

距