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蛋白质丙二酰化修饰质谱检测技术构建及在脂肪肝研究中的探索.docx

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    蛋白质丙二酰化修饰质谱检测技术构建及在脂肪肝研究中的探索

    一、引言

    1.1研究背景与意义

    1.1.1蛋白质丙二酰化修饰的重要性

    蛋白质丙二酰化修饰作为一种关键的蛋白质翻译后修饰，在生命活动中扮演着不可或缺的角色。自2011年被ChaoPeng等首次验证并鉴定以来，其在细胞内的重要作用逐渐被揭示。这种修饰通过将丙二酰基转移到赖氨酸残基上，能够显著改变靶蛋白的结构和功能，进而对细胞生理过程产生深远影响。

    在代谢调控方面，蛋白质丙二酰化修饰参与了众多重要的代谢途径。例如，在脂肪酸氧化过程中，相关酶的丙二酰化修饰状态会影响脂肪酸的分解代谢速率，对能量供应和脂质平衡起着关键的调节作用。在糖

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