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2025年南粤家政技能大赛（保育师）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、保育师每日对幼儿餐具消毒时，正确配比的消毒液浓度为（）

A.1:50

B.1:100

C.1:200

D.1:300

【参考答案】B

【解析】根据《托儿所幼儿园卫生保健规范》，餐具消毒需使用含氯消毒液，1:100的配比能有效灭活病原体且不餐具浓度过高易腐蚀物品，过低则无法达到消毒效果。

2、幼儿出现手足口病时，保育师应重点采取的预防措施是（）

A.增加室内通风

B.勤剪指甲、勤洗手

C.每日紫外线消毒2次

D.暂停户外活动

【参考答案】B

【解析】手足口病通过接触传播，勤洗手可有效阻断病原体，剪指甲避免抓伤感染部位。紫外线消毒和通风虽重要，但非直接预防接触传播的关键措施。

3、保育室安全防护检查中，必须包含的项目是（）

A.教具摆放整齐

B.定期检查消防设施

C.幼儿衣物分类存放

D.餐具数量核对

【参考答案】B

【解析】消防设施检查是安全防护的核心内容，确保灭火器、应急灯等设备完好，直接保障突发事件应对能力。其他选项日常管理范畴。

4、幼儿中蛋白质摄入不足可能导致（）

A.龋齿高发

B.生长发育迟缓

C.皮肤易过敏

D.视力下降

【参考答案】B

【解析】蛋白质是构成人体组织的重要成分，摄入不足会直接影响骨骼、肌肉和器官发育，导致身高体重不达标。其他选项与维生素或矿物质缺乏相关。

5、幼儿突发高热惊厥时，保育师应立即采取的急救措施是（）

A.物理降温

B.心肺复苏

C.清洁口腔

D.喂服退烧药

【参考答案】A

【解析】高热惊厥时首要处理是降温（如温水擦浴），心肺复苏适用于呼吸心跳停止，喂药引发误吸风险。

6、餐具消毒后需浸泡的时长为（）

A.1分钟

B.3分钟

C.5分钟

D.10分钟

【参考答案】C

【解析】5分钟浸泡可确保消毒液充分作用，时间过短无法完全灭活微生物，过长则可能降低餐具耐久性。

7、幼儿活动区安全检查不包括（）

A.防护栏高度

B.教具边缘圆角

C.餐具数量

D.卫生间冲水功能

【参考答案】C

【解析】餐具数量属膳食管理范畴，安全检查为设施防护（A、B）和功能正常（D）。

8、分离焦虑严重的幼儿，保育师应通过（）缓解情绪

A.增加户外活动

B.转移注意力

C.提高睡眠时长

D.延长午休时间

【参考答案】B

【解析】转移注意力（如、故事）是直接干预方法，延长活动时间可能加剧焦虑。

9、保育工具消毒后，正确的处理方式是（）

A.直接晾干备用

B.紫外线消毒柜存放

C.与清洁工具混放

D.倒置自然风干

【参考答案】B

【解析】紫外线消毒柜可有效杀灭残留微生物，直接晾干可能滋生细菌，混放易交叉污染。

10、3岁儿童每日饮水量应保持在（）

A.300-400ml

B.400-600ml

C.600-800ml

D.800-1000ml

【参考答案】B

【解析】3岁儿童每日饮水量建议400-600ml，需根据活动量调整。选项A不足易导致脱水，C和D过量可能引发消化不良。世界卫生组织建议学龄前儿童每日饮水量与体重相关，3岁儿童平均体重约14kg，按每公斤30-35ml计算，总量约420-490ml，故选B。

11、测量儿童体温时，正确的工具和方法是（）

A.口腔温度计，测量舌下温度

B.电子体温计，测量耳温

C.水银体温计，测量腋下温度

D.电子体温计，测量肛温

【参考答案】B

【解析】耳温测量准确且便捷，适用于3岁以上儿童。选项A口腔温度易受吞咽影响，C腋下温度误差较大（±0.5℃），D肛温需专业操作且不适合作业。电子体温计读取时间短（15-30秒），水银体温计存在安全风险。

12、儿童分离焦虑的高发期是（）

A.6个月以内

B.4-6个月

C.1-2岁

D.3岁以后

【参考答案】B

【解析】4-6个月是分离焦虑高发期，因此阶段开始形成依恋关系。选项A婴儿尚未建立依恋，C和D时期焦虑多与社交适应相关。发展心理学研究显示，此阶段儿童对主要照顾者依赖度最高，短暂分离易引发闹、退缩等行为。

13、儿童每日钙摄入量应达到（）

A.300mg

B.400mg

C.600mg

D.800mg

【参考答案】C

【解析】3-6岁儿童每日钙需求量为600-800mg，推荐摄入量为600mg。选项A不足影响骨骼发育，D过量增加肾脏负担。中国居民膳食指南建议通过奶制品（如牛奶300ml含300mg钙）和强化食品补充