食品毒理学安全性评价程序与规范.ppt

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食品毒理学安全性评价程序与规范;第一节毒理学安全性评价概述;1.毒理学安全性评价的法律法规;2.我国食品安全性毒理学评价原则;GB15193.8小鼠睾丸染色体畸变试验

GB15193.9显性致死试验

GB15193.10非程序性DNA合成试验

GB15193.11果蝇伴性隐性致死试验

GB15193.12体外哺乳类细胞(V79/HGPRT)基因突变试验

GB15193.1330天和90天喂养试验

GB15193.14致畸试验;GB15193.15繁殖试验

GB15193.16代谢试验

GB15193.17慢性毒性和致癌试验

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