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团体标准《特殊食品温控仓库验证规范》
编制说明
一、任务来源及简要制定过程
(一)任务来源
2024年由江苏省保健食品化妆品安全协会立项和下达制定团体标准《特殊食品温控仓库验证规范》任务,由江苏迪信检测科技有限公司负责起草。主要起草人XX。
(二)制定标准目的和意义
1、保障特殊食品质量安全
特殊食品在生产、储存、运输等环节对环境条件,尤其是温度和湿度等温控条件有着严格的要求。制定《特殊食品温控仓库验证规范》团体标准,能够为特殊食品仓库的温控性能提供明确的验证依据和规范的操作流程,确保仓库在储存过程中始终维持适宜的温湿度环境,从而有效防止特殊食品因环境条件不达标而出现变质、失效等质量问题,从
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