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《休闲农业与乡村旅游》

主讲：田怀龙基础认知——国外乡村休闲旅游发展特色

0102国外休闲农业和乡村旅游的发展特征国外休闲农业和乡村旅游发展的主要类型目录03国外休闲农业和乡村旅游的发展趋势

01国外休闲农业和乡村旅游的发展特征

（一）合理规划有效管理在北美洲体闲农业和乡村旅游发达的国家，上级主管部门一般把发展休闲农业和乡村旅游的权力下放到当地政府，当地政府根据本地区的旅游资源特点，聘请各方面专家进行周详的旅游规划，开发出能满足旅游者需求的旅游产品。国外休闲农业和乡村旅游的发展特征

（二）强化社区注重发展若想使体闲农业和乡村旅游健康、持续发展，消除政策壁垒是关键。政府通过积极宣传和教育，让当地社区居民了解开发休闲农业和乡村旅游的积极作用，吸引居民主动地，积极地参与到体闲农业和乡村旅游开发中，根据本地的实际情况开发出适销对路的旅游产品，并通过提供服务和改善基础设施条件来支持休闲农业和乡村旅游的发展。国外休闲农业和乡村旅游的发展特征

（三）制定政策规范市场休闲农业和乡村旅游目的地所在地区政府采取一系列的措施对休闲农业和乡村旅游的发展进行宏观管理，如通过制定政策规范市场，通过成立监督机构监督休闲农业和乡村旅游市场，通过建立对休闲农业和乡村旅游的统计指标评价其投资情况，通过给予借贷利息减免的优惠政策为休闲农业和乡村旅游的快速、健康和持续发展提供政策保障。国外休闲农业和乡村旅游的发展特征

02国外休闲农业和乡村旅游发展的主要类型

国外休闲农业和乡村旅游发展的主要类型国外休闲农业和乡村旅游从20世纪60年代开始至今已发展了半个多世纪，其休闲农业和乡村旅游的发展已经趋于成熟并积累了成功的经验。通过对国外休闲农业和乡村旅游文献的搜集、分析以及对政府或协会官方网站报道的梳理，我们发现国外发达国家已形成了较为丰富的休闲农业和乡村旅游类型体系。

01一该类型产品的核心为农业观光，具体内容主要包括粮食和蔬菜生产基地，葡萄园、草莓园、南瓜园等各类果园，奶粉和干酪农场，如加拿大枫糖农庄等。农产品生产基地型01该类型产品的核心为乡村娱乐，具体内容包括奶牛或肉牛农场、羊驼或美洲驼农场、马场、山羊农场及其他牧场、养鱼场、烟熏肉等肉制品农场、蜜蜂养殖场等。动物农场型01该类型产品的核心为乡村休闲，具体内容包括温室、苗圃、公共花园、水上花园、香草园等。花卉园艺型二三国外休闲农业和乡村旅游发展的主要类型

01四该类型产品的核心为旅游购物，具体内容包括农贸展销会、主题节庆活动、传统乡村工艺品展览、土特礼品零售商店、葡萄酒厂参观等。乡村旅游购物型01该类型产品的核心为乡村节庆活动，具体包括农场婚礼、郊野驾车游、科普教育班、农田迷宫、滑雪比赛、民俗歌舞表演、嘉年华等。乡村体验型01该产品的核心为提供餐饮及住宿服务，具体包括民宿牧场、度假农场、露营等。乡村度假型五六国外休闲农业和乡村旅游发展的主要类型

03国外休闲农业和乡村旅游的发展趋势

许多发达国家将乡村旅游纳人解决农村问题、推动农村持续全面进步的战略范畴从政策层而进行有效推动。例如，英国在2001年大选后将原农业、渔业及食品部改为环境、食品和农村事务部，以应对农村社区人口增长、农业和农民收入下降等问题，并通过政策推动农村休闲农作和生态旅游的发展。（一）政府扶持全面推动乡村旅游的发展

随着旅游者对乡村旅游体验要求的提高，保持乡村自然和人文环境的原真性成为重要趋势。许多乡村旅游目的地注重保护乡村的自然景观、文化遗产和民俗风情，避免过度商业化和城市化。通过农耕文化园、民俗博物馆等形式，旅游目的地向游客展示了乡村的历史文化和传统生活方式，让游客在体验中了解和传承乡村文化。（二）注重保持乡村自然和人文环境的原真性

（三）旅游方式朝着自助化和多样化的方向发展乡村旅游活动逐渐从单一的乡村度假和体验农村生活向多样化发展，包括农业观光、农事体验、乡村运动、乡村美食等多种类型。同时，越来越多的旅游者选择自助方式开展乡村旅游，包括自驾车、骑单车或徒步出行，以及订房、订票、订餐的自助化等。这种自助化旅游方式不仅提高了旅游者的灵活性和自由度，也促进了乡村旅游市场的个性化发展。（三）旅游方式朝着自助化和多样化的方向发展

（三）旅游方式朝着自助化和多样化的方向发展随着乡村旅游品牌影响力的提升和宣传促销力度的加大，乡村旅游的客源逐渐从区域性向跨区域、国际化方向转化。越来越多的游客选择到乡村旅游目的地度假和体验乡村生活。一些乡村旅游目的地还通过国际合作和交流，引进国外先进的乡村旅游理念和管理经验，提升乡村旅游的国际化水平。（四）客源跨区域、国际化

在推动乡村旅游发展的过程中，许多国家注重可持续发展，通过实施生态旅游、绿色旅游等措施，保护乡村生态环境和文化遗产，实现旅游与环境的和谐