食堂_投毒应急预案.docxVIP

第1篇

一、预案背景

近年来，食堂投毒事件时有发生，严重威胁着广大师生的生命安全和身体健康。为切实保障师生饮食安全，提高应对食堂投毒事件的能力，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本预案。

二、预案目标

1.及时发现、控制和消除食堂投毒事件，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。

2.保障师生饮食安全，维护学校正常教育教学秩序。

3.提高学校应对食堂投毒事件的组织协调能力，提升应急处置水平。

三、预案组织机构及职责

1.成立食堂投毒事件应急处置领导小组

组长：校长

副组长：分管副校长、后勤保障部负责人

成员：保卫处、教务处、学生处、后勤保障部、食堂等部门负责人

领导小组负责统筹协调食堂投毒事件的应急处置工作，制定应急预案，组织应急演练，对应急处置工作进行监督和指导。

2.成立食堂投毒事件应急处置工作小组

组长：后勤保障部负责人

副组长：食堂负责人

成员：保卫处、教务处、学生处、后勤保障部、食堂等部门工作人员

工作小组负责具体实施食堂投毒事件的应急处置工作，包括现场处置、调查取证、信息报送、舆论引导等。

四、预案内容

1.报告程序

（1）食堂工作人员发现疑似投毒事件时，应立即向食堂负责人报告。

（2）食堂负责人接到报告后，应立即向应急处置领导小组报告。

（3）应急处置领导小组接到报告后，应立即启动应急预案，组织相关人员开展应急处置工作。

2.现场处置

（1）封锁现场：发现疑似投毒事件后，立即封锁现场，防止事态扩大。

（2）救治伤员：立即组织人员对受伤人员进行救治，并联系医疗机构进行进一步治疗。

（3）保护现场：对现场进行保护，防止证据被破坏。

（4）调查取证：组织人员对现场进行勘查，收集相关证据，查明投毒原因和嫌疑人。

3.信息报送

（1）及时向上级主管部门报告食堂投毒事件，并按照要求报送相关材料。

（2）通过学校官网、微信公众号等渠道发布事件信息，及时回应社会关切。

4.舆论引导

（1）加强舆情监测，及时掌握社会舆论动态。

（2）加强与媒体沟通，引导舆论正确看待食堂投毒事件。

（3）发布权威信息，消除师生和家长的恐慌情绪。

5.后续处置

（1）对食堂进行彻底消毒，确保食品安全。

（2）对嫌疑人进行依法处理。

（3）对事件原因进行调查，提出整改措施。

五、应急演练

1.定期组织食堂投毒事件应急演练，提高应急处置能力。

2.演练内容应包括现场处置、信息报送、舆论引导等方面。

3.演练结束后，对演练情况进行总结评估，提出改进措施。

六、预案培训

1.定期对食堂工作人员、保卫处、教务处、学生处、后勤保障部等部门人员进行食堂投毒事件应急处置培训。

2.培训内容应包括应急预案、现场处置、信息报送、舆论引导等方面。

七、预案修订

1.根据实际情况，对预案进行定期修订。

2.预案修订后，应及时通知相关部门和人员。

八、附则

1.本预案自发布之日起实施。

2.本预案由食堂投毒事件应急处置领导小组负责解释。

3.本预案如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。

（注：本预案仅供参考，具体内容可根据实际情况进行调整。）

第2篇

一、预案编制目的

为有效预防和应对食堂投毒事件，保障广大师生的生命安全，维护学校正常的教育教学秩序，特制定本预案。

二、预案适用范围

本预案适用于我校食堂发生的投毒事件，包括投毒事件的发生、报告、处置、调查、善后处理等各个环节。

三、组织机构及职责

1.食堂投毒事件应急指挥部

（1）指挥长：校长

（2）副指挥长：分管副校长、后勤处处长

（3）成员：各相关部门负责人

职责：负责食堂投毒事件的应急指挥、协调和决策。

2.食堂投毒事件应急处置小组

（1）组长：后勤处处长

（2）副组长：食堂管理员、食品安全管理员

（3）成员：食堂工作人员、保安、校医等

职责：负责食堂投毒事件的现场处置、调查取证、人员救治等工作。

3.食堂投毒事件信息报告小组

（1）组长：教务处负责人

（2）成员：各学院（部）负责人

职责：负责食堂投毒事件的信息收集、报告和发布。

四、预防措施

1.加强食品安全管理，严格执行食品安全法律法规和标准。

2.定期对食堂工作人员进行食品安全知识培训，提高食品安全意识。

3.加强食堂原料采购、储存、加工、销售环节的监管，确保食品安全。

4.定期对食堂设施设备进行维护保养，确保设施设备安全可靠。

5.加强食堂环境卫生管理，保持食堂卫生整洁。

6.加强与公安、卫生等部门的沟通协作，共同维护食品安全。

五、应急响应

1.报告程序

（1）食堂工作人员发现投毒事件后，立即向食堂管理员报告。

（2）食堂管理员接到报告后，立即向应急处置小组组长报告。

（3）应急处置小组组长接到报告后，立即向