特种经济动物养殖技术王晨阳64课件.pptxVIP

主讲教师：王晨阳特种经济动物养殖技术

中华鳖

养殖场建设

一、中华鳖的形态特征中华鳖的身体呈椭圆形，具有背腹二甲，背甲中央凸起，周边有厚实的“裙边”。头前端呈三角形，鼻孔在吻的前端。颈部粗长，能自由伸缩转动。尾呈扁锥形。四肢短而扁平，内侧3趾有爪，趾间有蹼。雄性尾部露出甲外，雌性尾部不露出甲外。

二、中华鳖的生活习性中华鳖主要生活在水中，只有在晒背、产卵和转移环境时才到陆地上活动。中华鳖是用肺呼吸的动物，平时只将吻尖露出水面呼吸。中华鳖有“三喜三怕”：喜静怕惊，喜阳怕风，喜洁怕脏。中华鳖喜欢在温暖无风的晴天便上岸晒太阳，俗称“晒盖”。中华鳖是变温动物，适宜的水温为25～35℃，15℃以下停止摄食，12℃以下开始潜入泥中冬眠。中华鳖以动物性饲料为主的杂食性动物。

三、中华鳖的生长与繁殖特性自然条件下，北方需4～6年、南方需3～4年、沿海需2～3年体重才可达500g。人工养殖条件下，南方地区仅需14～16个月体重就可达到500g左右。自然条件下，北方需5～6年、南方需3～5年、沿海需2～3年达到性成熟。稚鳖：体重30g以下称为稚鳖。幼鳖：体重30～200g称为幼鳖。成鳖：体重200g以上称为成鳖。亲鳖：达到性成熟，并用于繁殖的鳖，称为亲鳖。

四、中华鳖的经济价值食用价值中华鳖又称甲鱼、团鱼、水鱼、脚鱼、王八等，是传统的滋补品。具有高蛋白、低脂肪、富含有多种维生素及微量元素的营养特征，是餐桌上的美味佳肴。能增强人体的免疫功能，具有一定的防癌、抗癌作用。药用价值中华鳖的背甲，俗称“鳖甲”，是传统的中药材。中华鳖的肉、头、血、脂、卵、胆、甲及背甲所熬成的胶块均可药用，具有较高的药用价值。

五、中华鳖养殖场的建造设计选择环境安静、阳光充足、水质良好、土质无污染的地方建场。一个完整的养鳖场要建好亲鳖池、稚鳖池、幼鳖池和成鳖池，还需有孵化室、饲料加工室、隔离池等配套设施。

五、中华鳖养殖场的建造设计1.亲鳖池的建造设计亲鳖池的面积500～2000平方米，池深2～2.5米，水深1.8～2米。池底平坦，铺有30厘米厚的软泥沙土，以供亲鳖越冬和度夏之用。池埂坡度保持30度，便于亲鳖爬上堤岸休息和产卵。亲鳖池(土池)的断面示意图

五、中华鳖养殖场的建造设计1.亲鳖池的建造设计产卵场建在池北面，高出水位0.5米，按每只雌鳖0.2平方米设计面积，铺设30厘米厚的细沙土。产卵场上方覆盖遮阳物或在四周种阔叶树或高杆叶茂植物。

五、中华鳖养殖场的建造设计2.稚鳖池的建造设计稚鳖池多建在室内，采用砖石水泥结构，池底及四周用水泥抹面。面积10～30㎡，池深0.5～0.8m，水深0.2～0.5m。池底铺10cm厚的细沙。池中用木板或水泥板架设一面积为1～3㎡、平行于水面的可升降的活动台，以供稚鳖休息晒背。饵料台设在池子向阳面斜坡处。池的四周建高0.3m左右的防逃墙。

五、中华鳖养殖场的建造设计3.幼鳖池的建造设计幼鳖池面积50～200㎡，池深0.8～1.2m，水深0.5～1m，池底铺细沙15～25cm厚。在池的一侧设置斜坡，池边留出面积为水池面积20%的休息场。饵料台设在休息场上，饵料台上方可用帘子遮阳。防逃墙高0.4m。为缩短幼鳖的生长周期，也可建成室内加温式幼鳖饲养池。

五、中华鳖养殖场的建造设计4.成鳖池的建造设计成鳖池有水泥池和土池两种。水泥池面积为50～200㎡，建在室内或室外的塑料棚中，以便保温和加温。池深约1.5m，水深约1m。池底铺细沙20～30cm。饵料台和休息场可用水泥板、木板搭设，面积占水池面积的10％～20％。

五、中华鳖养殖场的建造设计4.成鳖池的建造设计土池可用鱼池改造而成，面积为500～2000㎡，池深2m以上，水深1.5～2m，池底铺沙土30cm。池塘向南一侧池埂倾斜，埂顶宽约1m，作为休息场，面积为水池面积的20％左右。池的四周建0.5m高的防逃墙。

本次课小结同学们，本次课我们学习了中华鳖养殖场的建设技术。大家学会了吗？

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