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饮品玉米胡萝卜汁标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称:玉米胡萝卜汁
产品简介:这款饮品以甜玉米的清甜绵密为基底,搭配胡萝卜的温润果香与少量蜂蜜的柔和回甘,入口先有玉米的醇厚甜感,后有胡萝卜的清新余韵,层次纯净无负担;灵感来源于家庭“早餐营养饮”的需求,热饮暖身、冷饮清爽,新手掌握食材蒸煮与混合技巧即可复刻,兼具膳食纤维与维生素,适配全年龄段饮用。
2.配方与原料清单
(一)核心原料
新鲜甜玉米(黄糯或水果玉米):2根(单根约150克,去皮去芯后称重180克,甜度≥14Brix,避免使用老玉米导致纤维粗硬)
新鲜胡萝卜(红皮):1根(约120克,去皮后称
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