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2025年农产品中真菌毒素检测方法比对报告考核试卷

1.哪种真菌毒素在玉米中最为常见？

A.赭曲霉毒素A

B.玉米赤霉烯酮

C.伏马菌素

D.黄曲霉毒素B1

2.高效液相色谱法（HPLC）在真菌毒素检测中主要应用的是什么？

A.气相色谱

B.质谱联用技术

C.紫外可见分光光度法

D.酶联免疫吸附测定

3.以下哪种方法常用于快速筛查真菌毒素？

A.液相色谱-质谱联用（LC-MS/MS）

B.酶联免疫吸附测定（ELISA）

C.气相色谱法（GC）

D.紫外可见分光光度法

4.赭曲霉毒素A的化学性质是什么？

A.酚类化合物

B.萜烯类化合物

C.芳香族化合物

D.脂肪族化合物

5.玉米赤霉烯酮的主要

该用户很懒，什么也没介绍

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