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第1页，共33页。第一章植物学基础知识

（了解）①植物的细胞、组织与器官。②植物的根、茎、叶、花、果实和种子。主要内容第2页，共33页。1.1植物的细胞、组织与器官第3页，共33页。1-胞间层2-初生壁3-液泡4-核膜5-染色质6-核仁7-叶绿体8-微粒体9-微管10-内质网11-圆球体12-核孔13-高尔基体14-核糖体15-线粒体16-胞间连丝第4页，共33页。植物细胞：构成植物体形态结构和生理功能的基本单位。一般由细胞壁、原生质体、液泡及细胞内含物三部分组成。细胞壁：植物细胞所特有的结构，作用是保护内部的细胞质、细胞核等。细胞壁具备纹孔、胞间连丝等结构。成熟细胞的细胞壁又可分为胞间层、初生壁和次生壁三层。原生质体：原生质体是活细胞内全部具有生命物质的总称，是细胞的主要部分，由细胞质、细胞核及其他细胞器组成。细胞核是原生质体的重要组成部分，是细胞内最大的细胞器。液泡及细胞内含物第5页，共33页。一般把植物个体发育中，具有相同来源的同一类型或不同类型的细胞群组成的结构和功能单位，称为植物组织。分生组织：植物体内具有持续的分生能力的细胞群，称为分生组织。特点是：细胞代谢活跃，有旺盛的分裂能力；细胞排列紧密，一般无细胞间隙；细胞壁薄，不特化，由果胶质、纤维素构成。成熟组织：分生组织衍生的大部分细胞，逐渐丧失分裂能力，进一步生长分化形成其他各种组织，称为成熟组织，有时也称为永久组织。成熟组织分为保护组织、薄壁组织或营养组织、机械组织、输导组织和分泌组织等。第6页，共33页。营养器官：根、茎、叶执行水分和养分的吸收、运输、合成及转化等营养代谢功能，称为营养器官繁殖器官：花、果实、种子完成开花结果的生殖过程，称为繁殖器官。营养生长期：植物从种子萌发长成幼苗以及根、茎、叶的生长发育过程称为营养生长期。生殖生长期：营养生长到达一定阶段后，开花、结果而产生种子，这一过程称为生殖生长期。第7页，共33页。1.2植物的根第8页，共33页。支持与固定作用吸收作用输导作用合成和转化作用分泌作用贮藏作用繁殖作用第9页，共33页。根的形态：根没有节与节间的分化，不能产生叶，也没有生长位置固定的芽。但主根上可以产生侧根。根的类型：（1）按来源划分可分为主根和侧根。（2）按发生部位划分可分为定根和不定根。根系的类型：一株植物地下部分所有根的总体，称为根系。根系可分为直根系和须根系两类。P11图1-2第10页，共33页。1.3植物的茎第11页，共33页。输导作用支持作用繁殖作用储藏作用第12页，共33页。茎通常具有主干和多级分枝，在枝条上生长叶子。第13页，共33页。芽着生于茎上，是枝条或花的原始体。顶芽与腋芽定芽与不定芽叶芽、花芽与混合芽鳞芽与裸芽第14页，共33页。总状分枝合轴分枝假二叉分枝第15页，共33页。1.4植物的叶第16页，共33页。1.光合作用2.蒸腾作用3.吸收作用4.繁殖作用第17页，共33页。2.叶的形态描述（P14图1-7）⑴叶片的形态描述①叶形（P15图1-8）②叶尖（P16图1-9）③叶基（P16图1-10）④叶缘（P16图1-11）⑤叶脉（P17图1-13；图1-14）⑵叶序（P17图1-15）⑶单叶与复叶（P17图1-16）1.叶的构成:叶片、叶柄、托叶（完全叶；不完全叶）第18页，共33页。1.5植物营养器官的变态茎的变态叶的变态第19页，共33页。贮藏根（如：葛藤）气生根（园林植物多见）（如：榕树、常春藤）寄生根（园林植物少见）第20页，共33页。小叶榕(气生根)常春藤(气生根)葛藤(贮藏根)第21页，共33页。茎的变态（了解）

（P18图1-18）根状茎储藏茎叶状茎茎卷须茎刺第22页，共33页。叶的变态（了解）芽鳞叶刺叶卷须叶状柄第23页，共33页。1.6植物的花第24页，共33页。