2.3.3 真菌 课件 2025-2026学年人教版生物七年级上册.pptxVIP

2.3.3真菌

一、温故知新1、列表说明细菌的结构和功能：

图示结构功能

E鞭毛运动

C细胞质生命活动的场所

F荚膜保护

A细胞壁支持和保护

B细胞膜控制物质的进出

DDNA控制着发育和遗传

二、情境导入

长满“毛毛”的豆腐被制作成风味独特的腐乳。橘子若保存

不当，也会发霉长毛。豆腐和橘子上的“毛毛”是什么呢?

豆腐和橘

子上的

“毛毛”

都是真菌

中的菌丝。

三、自主探究：课本P75-78

1、生活中常见的真菌有哪些?

2、真菌细胞的结构具有什么特点?

3、真菌的营养方式和生殖方式是什么?

4、细菌和真菌的区别和联系是什么?

四、新授释疑(一)各种各样的真菌：

我们常常看到的霉菌使食

品发霉，致人生病；但真酵母粉

菌并不都是有害的，可以

程

制作美味的食品和食物。

酵母菌

香菇木耳

四、新授释疑(一)各种各样的真菌：

(二)真菌的分类：

真菌

·1、单细胞：酵母菌

·2、多细胞

○(1)霉菌：①青霉、②曲霉

○(2)大型真菌：①蘑菇、②木酵母菌青霉

耳

曲霉蘑菇

(三)实验1、观察酵母菌实验步骤：

①取一滴酵母菌培养液，

滴在载玻片上，盖上盖玻

片，用显微镜观察，就能看

到一个个椭圆形的细胞，

细胞中有明显的液泡，这

就是酵母菌；

②在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸从另

一侧吸引，对酵母菌进行染色，在显微镜下能看到酵

母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。有的细胞上

长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行出芽生殖

课本P110讨论1、酵母菌的细

(四)酵母菌的结构：

胞结构有什么特点?

细胞壁酵母菌细胞具有

细胞核细胞壁、细胞膜、

细胞膜细胞质、液泡和真

细胞质正的细胞核，真菌

液泡和动植物都属于真

核生物。

课本P110讨论1、酵母菌的细

(四)酵母菌的结构：

胞结构有什么特点?

实验2:观察青霉的形态结构的方法步骤：

①从培养皿中取一块长有

青霉的橘子皮，垫上白纸，

用放大镜观察，

可以看到一条条直立生长的

白色绒毛，这就是青霉的

直立菌丝；菌丝的顶端

长有成串的青绿色的孢子；

②用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成

临时装片9置于显微镜下观察，可以观察到菌丝的颜

色呈青绿色,直立菌丝的顶端有扫帚状的孢子。

(五)列表说明青霉的结构和功能：

结构位置功能

着生在直立是一种

①孢子

菌丝的顶端生殖细胞