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(2025年)广东省食品安全管理人员知识考试题库[特殊食品生产]带答案.docx

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    (2025年)广东省食品安全管理人员知识考试题库[特殊食品生产]带答案

    单项选择题

    1.特殊医学用途配方食品中，适用于1岁以上人群的产品，其标签和说明书应当标明的内容不包括（）

    A.产品名称、类别和适用人群

    B.生产企业的名称、地址和联系方式

    C.产品的保质期可以不标注

    D.注意事项、警示说明

    答案：C。特殊医学用途配方食品适用于1岁以上人群的产品，标签和说明书应标明产品名称、类别、适用人群、生产企业名称地址联系方式、保质期、注意事项、警示说明等内容，保质期必须标注，所以选C。

    2.以下哪种产品不属于保健食品（）

    A.具有缓解体力疲劳功能的胶囊

    B.具有辅助

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