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《生物化学》练习试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

1.下列氨基酸中，属于生糖兼生酮氨基酸的是：

A.赖氨酸

B.苏氨酸

C.丙氨酸

D.色氨酸

2.酶促反应的米氏常数(Km)表示：

A.酶的最大反应速率

B.酶的催化效率

C.底物浓度达到反应速率一半时的浓度

D.抑制剂的浓度

3.DNA双螺旋结构中，糖苷键连接的是：

A.脱氧核糖与磷酸基团

B.脱氧核糖与含氮碱基

C.磷酸基团与含氮碱基

D.脱氧核糖与脱氧核糖

4.下列关于脂酰辅酶A脱氢酶的叙述，错误的是：

A.参与脂肪酸的β-氧化

B.其辅酶是FAD

C.催化脂酰基脱氢生成脂酰辅酶A

D.反应产物中不产生水

5.糖异生的主要前体物质是：

A.葡萄糖

B.果糖-1,6-二磷酸

C.乳酸

D.甘油

6.下列哪种物质不是酮体？

A.乙酰乙酸

B.β-羟丁酸

C.丙酮

D.草酰乙酸

7.体内氨的主要代谢去路是：

A.合成谷氨酰胺

B.直接排入尿液

C.合成尿素

D.以上都是

8.糖酵解过程中，产生ATP最多的步骤是：

A.1,3-二磷酸甘油酸生成3-磷酸甘油酸

B.3-磷酸甘油酸生成1,3-二磷酸甘油酸

C.磷酸烯醇式丙酮酸生成丙酮酸

D.丙酮酸生成乳酸

9.别构调节的特点是：

A.非竞争性抑制

B.共价修饰

C.需要消耗ATP

D.只能增强酶活性

10.核苷酸的碱基组成包括：

A.A,U,G,C

B.A,T,G,C

C.A,G,C,U

D.A,U,C,T

二、填空题

1.蛋白质变性是指其______和______发生改变，但______保持不变。

2.酶活性中心的必需基团包括______基团和______基团。

3.核酸根据所含五碳糖的不同分为______核酸和______核酸。

4.脂肪酸氧化分解的最终产物是______和______。

5.糖异生的主要器官是______和______。

三、名词解释

1.别构效应

2.酶的竞争性抑制

3.氨基酸

4.酶动力学

四、简答题

1.简述影响酶促反应速率的因素。

2.简述糖酵解途径中丙酮酸生成的主要途径。

五、论述题

1.论述糖代谢与脂质代谢之间的相互联系。

2.论述细胞如何进行氮素代谢的调节。

试卷答案

一、选择题

1.C

2.C

3.B

4.D

5.B

6.D

7.C

8.C

9.A

10.B

二、填空题

1.一级结构二级结构三级结构

2.催化基团辅基/别构调节

3.DNARNA

4.乙酰辅酶AH2O

5.肝脏肾脏

三、名词解释

1.别构效应：某些小分子物质与酶的非活性中心结合后，引起酶的空间结构发生改变，从而改变酶的活性中心对底物的催化能力的现象。

2.酶的竞争性抑制：抑制剂与底物结构相似，竞争性地与酶的活性中心结合，阻止底物与酶结合的酶抑制方式。

3.氨基酸：含有氨基(-NH2)和羧基(-COOH)的有机化合物，是构成蛋白质的基本单位。

4.酶动力学：研究酶促反应的速度及其影响因素的科学。

四、简答题

1.影响酶促反应速率的因素包括：酶浓度、底物浓度、温度、pH、抑制剂、激活剂。

*酶浓度：在一定范围内，酶浓度越高，反应速率越快。

*底物浓度：底物浓度较低时，反应速率随底物浓度增加而加快；达到饱和浓度后，反应速率达到最大，不再增加。

*温度：温度升高，反应速率加快；但超过最适温度后，酶的构象改变，活性降低，反应速率下降。

*pH：每种酶都有最适pH，在此pH下活性最高；偏离最适pH，酶活性降低。

*抑制剂：抑制剂与酶结合，降低酶活性。分为竞争性抑制、非竞争性抑制和反竞争性抑制。

*激活剂：某些小分子物质能提高酶活性。

2.糖酵解途径中丙酮酸生成的主要途径是：糖酵解的最后一个步骤，1,3-二磷酸甘油酸在磷酸甘油酸激酶的催化下，消耗一分子ATP生成3-磷酸甘油酸；3-磷酸甘油酸再经磷酸甘油酸变位酶的作用，生成磷酸烯醇式丙酮酸；最后，磷酸烯醇式丙酮酸在丙酮酸激酶的催化下，消耗一分子ATP生成丙