商场活动策划烘焙活动方案.docxVIP

第1篇

一、活动背景

随着生活节奏的加快，人们对生活品质的追求日益提高，烘焙作为一种时尚、健康的休闲方式，越来越受到广大消费者的喜爱。为了丰富商场内的活动内容，提升商场的品牌形象，吸引更多消费者，特策划本次烘焙活动。

二、活动主题

“甜蜜时光，烘焙人生——共享匠心，品味生活”

三、活动目标

1.提升商场知名度，扩大品牌影响力。

2.吸引消费者参与，促进商场内餐饮、烘焙等相关业态的销售。

3.丰富消费者生活，提高消费者对商场的满意度。

四、活动时间

2023年11月10日（周五）14:00-17:00

五、活动地点

商场一楼中庭区域

六、活动对象

1.商场内消费者

2.烘焙爱好者

3.媒体记者

七、活动流程

1.前期准备

-活动策划与审批：成立活动策划小组，制定详细的活动方案，报商场相关部门审批。

-场地布置：在商场一楼中庭区域布置烘焙展示区、互动体验区、休息区等。

-宣传推广：通过商场官网、微信公众号、朋友圈、户外广告等多种渠道进行宣传。

-邀请嘉宾：邀请知名烘焙师、美食博主、媒体记者等参与活动。

2.活动当天

-14:00-14:30开幕式

-商场领导致辞

-烘焙师代表发言

-领导致辞后，进行剪彩仪式，宣布活动正式开始。

-14:30-15:30烘焙展示与教学

-知名烘焙师现场展示烘焙技巧，进行现场教学。

-消费者可以近距离观看烘焙过程，了解烘焙知识。

-15:30-16:30互动体验

-消费者分组参与烘焙体验，由烘焙师指导。

-设置烘焙比赛环节，评选出最佳作品。

-16:30-17:00颁奖仪式

-为烘焙比赛获奖者颁发奖品。

-烘焙师分享烘焙心得，与消费者互动交流。

-17:00活动结束

-活动现场进行合影留念。

-整理场地，清理垃圾。

八、活动内容

1.烘焙展示与教学

-烘焙师现场展示蛋糕、面包、饼干等烘焙作品的制作过程。

-介绍烘焙原料、工具、技巧等知识。

-邀请消费者上台体验，感受烘焙的乐趣。

2.互动体验

-设置烘焙体验区，提供烘焙原料和工具，让消费者亲手制作烘焙作品。

-烘焙师现场指导，确保消费者能够顺利完成作品。

-举办烘焙比赛，评选出最佳作品，颁发奖品。

3.特色活动

-邀请知名烘焙师进行现场教学，分享烘焙心得。

-设置烘焙知识问答环节，增加活动的趣味性。

-开展亲子烘焙活动，增进亲子关系。

九、活动预算

1.场地租赁费用：5000元

2.烘焙原料及工具费用：8000元

3.嘉宾邀请费用：10000元

4.宣传推广费用：5000元

5.奖品费用：5000元

6.其他费用：3000元

总计：32000元

十、活动效果评估

1.活动现场参与人数

2.活动期间商场销售额

3.媒体报道数量及影响力

4.消费者满意度调查

十一、总结

本次烘焙活动旨在丰富商场内活动内容，提升消费者生活品质，扩大商场品牌影响力。通过精心策划和实施，相信本次活动将取得圆满成功，为商场带来更多客流和销售机会。

第2篇

一、活动背景

随着生活水平的提高，人们对美食的追求越来越精细化，烘焙作为一种具有艺术性和创意性的食品制作方式，越来越受到广大消费者的喜爱。为了提升商场形象，增加顾客粘性，吸引更多家庭消费者，特策划本次烘焙活动。

二、活动目标

1.提升商场知名度，树立良好的品牌形象。

2.吸引家庭消费者，增加商场客流量。

3.拓展烘焙市场，提高烘焙产品销量。

4.增强顾客互动，提高顾客满意度。

三、活动主题

“甜蜜烘焙，共享美好时光”

四、活动时间

2023年X月X日-2023年X月X日（为期一周）

五、活动地点

商场一楼中庭、烘焙区

六、活动对象

商场所有顾客，特别是家庭消费者

七、活动内容

（一）活动筹备阶段

1.宣传策划：

-制作活动海报、宣传册，提前在商场内张贴、发放。

-利用商场官方微信公众号、微博等社交媒体平台进行线上宣传。

-与当地媒体合作，进行活动预告和报道。

2.场地布置：

-在商场一楼中庭设置活动主舞台，用于展示烘焙作品和进行现场教学。

-在烘焙区设置体验区，摆放烘焙设备、原料等。

3.人员安排：

-邀请专业烘焙师担任活动讲师，负责现场教学和互动。

-招募志愿者协助活动现场的组织和引导。

（二）活动执行阶段

1.开幕式：

-邀请商场领导、烘焙品牌代表、媒体代表等出席开幕式。

-进行简短的致辞，宣布活动正式开始。

2.