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【同济大学】名师讲解
《有机化学》
2025-10-22
1第一章绪论
2第二章烷烃
33第三章烯烃
44第四章炔烃
5第五章卤代烃
6第六章芳香烃
73第七章醇酚醚
84第八章醛酮
93第九章羧酸
104第十章羧酸衍生物
2025-10-22
知识目录
11第十一章含氮类化合物
2第十二章杂环化合物
3第十三章碳水化合物
第一章绪论
2025-10-22
有机化学的研究对象
1、有机化合物和有机化学的涵义。
2、有机化合物的特性。
2025-10-22
1、有机化合物和有机化学的涵义
§只含有碳氢两种元素的化合物称作碳氢化合
物——烃类，由碳、氢以及其他元素组成的
化合物称为烃的衍生物，所以有机化合物可
以看做碳氢化合物及其衍生物——烃及其衍
生物（例如：CH4、CH3CH2OH），
§有机化学是研究碳氢化合物及其衍生物的化
学。
2025-10-22
2、有机化合物的特性
(1)、容易燃烧
大多数有机化合物容易燃烧，产生二氧化碳和水，同时放
出大量的热。
(2)、熔点、沸点低
多数有机物在室温下呈气态或液态，呈固态的有机物其熔
点也低，一般不超过400℃
(3)、多数难溶于水而易溶于有机溶剂
(4)、反应速率比较慢；反应复杂、副反应多
(5)、分子组成复杂，同分异构现象极为普遍
2025-10-22
OH
HH
H
O
OH
H3CP
-NCH3
OOOH
O
HNNCH3O
HC
3NH：
CH32VB12
HCH
CH3
3+CHNPCo
N639014
+
N3-
CONH2Co+
NCONH2
HN
CH3
H3CH
CH3
CNCONH2
H
CONH
2CONH2
2025-10-22
2025-10-22
有机化合物的同分异构现象
碳链异构
位置异构
构造异构
官能团异构
互变异构
异构现象
对映异构
立体异构顺
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