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2025年10月质量知识考试（检验、采购、设备版）测试卷及答案.docx

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    2025年10月质量知识考试（检验、采购、设备版）测试卷及答案

    您的姓名：[填空题]*

    _________________________________

    您的部门：[单选题]*

    ○品控部检验组

    ○采购部

    ○设备部

    1、产品缺陷由生产者造成的，销售者赔偿后，不得向生产者追偿。[判断题]*

    对

    错(正确答案)

    2、菌落总数、大肠菌群是衡量食品被细菌污染程度的重要指标，直接反映产品的卫生状况，关系到人体健康。[判断题]*

    对(正确答案)

    错

    3、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中的物质，食品生产经营环节应坚决杜绝违法添加。[判断题]*

    对(正确答案)

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