第十二章 繁殖的营养需要.pptVIP

（一）泌乳奶牛能量需要奶牛的能量需要可以剖分为维持、产奶、体重变化和妊娠需要等。并用以下公式进行估算：ME为代谢能总需要量，NEm、NEg、NEc和NEL分别表示维持、体重变化、妊娠以及产奶的净能需要量，km、kf、kc和kl分别表示以上各部分的代谢能转化为净能的效率。二、泌乳的能量需要第29页，共68页，星期日，2025年，2月5日1.美国NRC（2001）成年舍饲泌乳牛的维持能量需要按每日每千克代谢体重335kJ产奶净能计算。放牧情况下根据草场是否平整和牧草生长情况酌情增加维持能量需要10%～50%作为采食活动补偿。NRC（1981）指出，中等到严重程度的热应激时奶牛维持能量需要量分别增加7%到25%。此外，奶牛品种、胎次、妊娠阶段、体况和环境等不同，维持需要也有所差异。代谢能用于奶牛维持的效率（km）按0.62计算。产奶的净能需要量根据产奶量和奶中所含有的能量来计算的。奶中净能含量等于其中各种成分含量（脂肪、蛋白和乳糖）燃烧热值的总和。乳脂、乳蛋白、乳糖的燃烧热分别按照38.87、22.89和16.53MJ/kg计算。代谢能用于产奶的效率kl按0.64计算。第30页，共68页，星期日，2025年，2月5日牛奶的净能含量可由下式计算：NEL（MJ/kg）=0.3887×脂肪含量+0.2289×粗蛋白质含量+0.1653×乳糖含量当仅测定乳脂及乳蛋白含量，假定乳糖量为4.85%，牛乳的NEL含量由下式计算：NEL（MJ/kg）=0.3887×脂肪含量+0.2289×粗蛋白质含量+0.803如果测定的是乳中真蛋白质，而非粗蛋白质含量，上式中的系数应从0.2289变为0.2356，这是由于乳中真蛋白质和NPN相对比例和能值不同所致。如果乳成分中只测定了乳脂率时，乳中NEL含量可由下式计算：NEL(MJ/kg)=1.506+0.4054×脂肪%第31页，共68页，星期日，2025年，2月5日奶牛的体重通常表现为泌乳早期失重和泌乳后期增重。成年奶牛无脂组织含水72.8％、蛋白质21.5％和灰分5.7％。NRC（2001）应用奶牛体况评分的变化，预测体组织增重或失重的组成，进而计算体沉积变化时的能量需要。表12－3列出了不同体况评分时每千克体重的能值变化。沉积能用于产奶的效率为0.82，因此体重减少1kg提供的产奶净能为：体重减少提供的泌乳净能（MJ/kg失重）=（空腹体脂肪比例×39.3+空腹体蛋白比例×23.2）×0.82如果泌乳牛产奶和体增重的代谢能利用效率分别为0.64和0.75，则泌乳期间体重增加1kg的产奶净能需要为：体重增加需要的产奶净能(MJ/kg增重)=（空腹体脂肪比例×39.3+空腹体蛋白比例×23.2）÷0.75×0.64第32页，共68页，星期日，2025年，2月5日奶牛一般从妊娠第191天开始考虑妊娠的能量需要。妊娠最初190天的能量需要假定为0，妊娠期为279天。NRC(2001)提出，奶牛妊娠的能量需要可以通过犊牛的初生重估算。假定孕体的代谢能利用效率为0.14，代谢能换算成泌乳净能的效率kc为0.64，则妊娠的产奶净能（NEL）需要表示为：NEL(MJ/d)=[(0.00318×D-0.0352)×(CBW/45)]/0.218式中：D=怀孕日数(191?279日)，CBW为犊牛初生重（kg）第33页，共68页，星期日，2025年，2月5日例题：体重500kg，日产奶25kg(乳脂4%，乳蛋白3.4%)，平均失重0.1kg/d，体况评分BCS为3.5的产奶牛，估算其妊娠前期净能需要量估。a.维持需要维持产奶净能=335×W0.75=335×5000.75=35422kJ/d=35.42MJ/db.产奶需要产奶净能=日产奶量×（0.3887×脂肪%+0.2289×粗蛋白质%+0.803）=25×（0.3887×4+0.2289×3.4+0.803）=78.40MJ/dc.体重变化的需要查表12-3求出体况评分BCS为3.5的产奶牛空腹体脂肪和体蛋白比例分别为22.61%和16.08%。所以体重减少1kg提供的泌乳净能=（空腹体脂肪比例×39.3+空腹体蛋白比例×23.2）×0.82=（22.61%×39.3+16.08%×23.2）×0.82=10.35MJ/kg失重体重变化的需要=－0.1×10.35=－1.035MJ/d（提供给产奶）d.妊娠前期妊娠能量需要为