苏教版高中化学选择性必修3有机化学基础精品课件 专题2 有机物的结构与分类 第二单元 第1课时 有机化合物的分类 (3).pptVIP

4.给出下列各种物质的结构简式,按要求填空:(1)属于烷烃的是(填序号,下同)。?(2)属于烯烃的是。?(3)属于芳香烃的是。?(4)属于醇的是。?(5)属于羧酸的是。?(6)属于酚的是。?(7)其中物质⑦中含有的官能团的名称是。?答案(1)①⑤(2)③(3)⑧(4)⑥(5)②④(6)⑨(7)碳碳双键、醛基本课结束3.同系物(1)概念。结构,分子组成相差一个或若干个“”原子团的有机化合物互相称为同系物。?(2)特点。①具有相同的,如羧酸都含有—COOH,醛类都含有—CHO。?②具有相同的,如烷烃的通式为,链状饱和一元羧酸的分子通式为。?相似CH2官能团通式CnH2n+2CnH2nO2教材阅读想一想阅读教材“表2-5有机化合物中常见的官能团”。—OH和OH-有何不同?试写出它们的电子式。1mol—OH和1molOH-分别含多少摩尔电子?提示—OH呈中性,OH-为带一个单位负电荷的阴离子,二者电子数不同,电性不同;—OH不稳定,不能独立存在,只能与其他原子或原子团连接构成化合物,OH-稳定,可独立存在。1mol—OH含有9mol电子,而1molOH-则含有10mol电子。易错辨析判一判√×该物质中不含有苯环,不属于芳香族化合物。(3)所有的有机物都含有官能团,芳香烃的官能团是苯环。()(4)分子式相差n个“CH2”原子团的两种有机物一定互为同系物。()×不是所有有机物都含有官能团,如烷烃中没有官能团;苯环不看作官能团。×互为同系物的前提是有机物结构相似,即分子中含有同种官能团,如果结构不相似,即使分子式相差n个“CH2”原子团,也不互为同系物,例如:CH3CH=CHCH3和。重难探究?能力素养全提升探究一从结构上对有机物进行分类【情境探究】姜黄素是一种从姜科植物姜黄等的根茎中提取得到的黄色色素。通常用作肉类食品着色剂和酸碱指示剂,同时具有抗炎、抗氧化等药理作用。其结构简式如下:1.该物质含有哪些官能团?请写出官能团的名称。根据官能团可将姜黄素归为哪几类?提示醚键、酚羟基、碳碳双键、羰基。可归为醚类、酚类、酮类。2.苯基是官能团吗?3.姜黄素能否归为醇类?醇类和酚类有何差别?提示不是。苯基是取代基,不是官能团。提示不能。醇中为饱和碳原子连接羟基,酚中羟基直接连在苯环上,同一官能团连接在不同的烃基上,会组成不同类别的有机化合物。【方法突破】1.根据基团位置确定物质类别2.官能团与物质类别及性质的关系【应用体验】【例1】按照官能团可以将有机物进行分类,下列对有机物的分类正确的是()答案C易错提醒(1)分子中所含官能团不同,其化学性质不同;分子中所含官能团相同,但若其连接方式和位置不同,化学性质也有所不同,如酚与醇。(2)要注意“基”与“官能团”的区别与联系。基是有机物分子里含有的原子或原子团;官能团是决定化合物特殊性质的原子或原子团。“官能团”属于“基”,但“基”不一定是“官能团”,如—CH3、就不属于官能团。针对训练1维生素C和丁香油酚的结构简式如下图所示。下列关于两者所含官能团的说法正确的是()A.均含酯基 B.均含醇羟基和酚羟基C.均含碳碳双键 D.均为芳香化合物答案C解析维生素C中含有的官能团为碳碳双键、(醇)羟基、酯基,无苯环故不是芳香化合物;丁香油酚含有的官能团为碳碳双键、醚键、(酚)羟基,是芳香化合物,故答案选C。探究二同系物概念的理解【情境探究】1.苯酚和苯甲醇属于同一类物质吗?它们互为同系物吗?提示不属于同一类物质。前者羟基直接连在苯环上,属于酚类;后者羟基与苯环不直接相连,属于醇类。同一官能团连接在不同的烃基上,会组成不同类别的有机化合物。不互为同系物。苯酚和苯甲醇虽然官能团相同,但不是同一类物质,二者不互为同系物。2.请写出一种苯酚的同系物,分子式与苯甲醇相同。3.C2H6和C3H8一定是同系物吗?C2H4和C3H6呢?【方法突破】1.同系物的判断依据2.同系物的性质规律(1)同系物之间的化学性质一般相似,物理性质不同但有一定的递变规律。(2)同系物随碳原子数增加,相对分子质量逐渐增大,分子间作用力逐渐增大,物质的熔、沸点逐渐升高。(3)同系物具有相同的通式,如烷烃的通式为CnH2n+2(n≥1),链状饱和一元醇的通式