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抗菌肽的功能及其在反刍动物饲料中的效果研究
目录
内容简述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2
1.1研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.1.1兽用抗菌药物的应用现状与挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1.2抗菌肽的应用前景与研究意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.2国内外研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
1.2.1抗菌肽的种类与结构特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
1.2.2抗菌肽的生理功能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
1.2.3抗菌肽在反刍动物生产中的应用研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
1.3研究目的与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
1.3.1研究目的．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
1.3.2研究意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
材料与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
2.1实验材料．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
2.1.1实验动物．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
2.1.2抗菌肽样品．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
2.1.3主要试剂与仪器．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
2.2实验方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
2.2.1实验动物模型建立．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
2.2.2肠道菌群分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
2.2.3生长发育性能测定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
2.2.4饲料转化效率测定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
2.2.5炼乳品质指标测定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43
2.2.6安全性评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
结果与分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48
3.1抗菌肽对肠道菌群的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49
3.1.1抗菌肽对肠道菌群多样性的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50
3.1.2抗菌肽对特定病原菌数量的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53
3.2抗菌肽对反刍动物生长性能的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55
3.2.1抗菌肽对生长速度的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．57
3.2.2抗菌肽对饲料转化率的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．59
3.3抗菌肽对反刍动物乳品质的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．60
3.3.1抗菌肽对乳产量及乳成分的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．64
3.3.2抗菌肽对乳脂肪酸组成的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．65
3.4抗菌肽的安全性评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．68
3.4.1抗菌肽对血液指标的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．69
3.4.2抗菌肽对肝脏指标的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．72
1.内容简述
抗菌肽是一类具有抗菌活性的肽类物质，广泛存在于自然界中，包括动物、植物和微生物。它们通过破坏细菌的细胞壁或细胞膜，干扰细菌的正常代谢过程，从而达到抑菌和杀菌的目的。近年来，抗菌肽在畜牧业中的应用逐
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