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2025年健康知识竞赛试题及答案.docx

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    2025年健康知识竞赛试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共40分）

    1.下列哪种食物富含优质蛋白质且脂肪含量较低？

    A.五花肉

    B.鸡胸肉

    C.奶油蛋糕

    D.油炸花生米

    答案：B。解析：鸡胸肉是典型的高蛋白、低脂肪肉类，适合需要控制脂肪摄入的人群；五花肉脂肪含量高，奶油蛋糕和油炸花生米以碳水化合物或油脂为主，蛋白质质量较低。

    2.成年人每日推荐的食盐摄入量（包括酱油、酱菜等调味品中的钠）不超过多少克？

    A.3克

    B.5克

    C.8克

    D.10克

    答案：B。解析：根据《中国居民膳食指南（2022）》，成年人每日盐摄入应不超过5

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