饮品蓝莓雪露标准化制作教程与配方详解.docx

1、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

饮品蓝莓雪露标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：蓝莓雪露

产品简介：以新鲜蓝莓果肉为基底，搭配清香茉莉绿茶汤与绵密酸奶雪顶，口感酸甜清爽且带着淡淡茶香，层次丰富，灵感源于夏季蓝莓的鲜甜与酸奶的丝滑融合，适合家庭日常饮用及餐厅作为轻食搭配饮品，深受女性与儿童喜爱。

2.配方与原料清单

新鲜蓝莓（成熟度80%，无破损）：100克（其中80克用于制作果泥，20克用于装饰）

茉莉绿茶汤：160毫升（水温85℃冲泡，焖泡3分钟）

纯净水（煮茶用）：180毫升

酸奶（原味，乳蛋白含量3.2%，雪顶用）：100毫升

蜂蜜（椴树蜜，波美度42°）：25毫升（

该用户很懒，什么也没介绍

更多 >