中国养羊业发展现状与趋势韩大勇江苏农牧科技职业76课件.pptxVIP

中国养羊业发展现状与趋势;提纲;3;;;提纲;一、中国羊业概况;（一）中国羊业概况—羊业在国民经济的地位

;1、改善人民生活，满足人民生活需要

羊毛、羊绒是纺织工业重要原料

;1、改善人民生活，满足人民生活需要

羊皮是皮革生产原料;1、改善人民生活，满足人民生活需要

羊奶是营养丰富的奶品;2、提供工业原料、促进工业生产

羊生产为纺织业、食品业、制衣业等提供重要原料;3、繁荣区域经济，增加农户经济收入

养羊经济效益高，市场稳定，是农民增加收入的重要途径。;4、养羊产生的粪便做为有机肥，提高农作物产量

羊粪便中氮、磷、钾含量高，明显提高农作物产量;（二）中国羊业概况—中国羊业发展的潜力

;（二）中国羊业概况—中国羊业发展的潜力

;（二）中国羊业概况—中国羊业发展的潜力

;（二）中国羊业概况—中国羊业发展的潜力

;（二）中国羊业概况—中国羊业发展的潜力

;（二）中国羊业概况—中国羊业发展的潜力

;6.羊肉的优势逐渐在人们膳食结构中凸显

越来越多的需求高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食品。羊肉的蛋白质和必需氨基酸含量高于猪肉、鸡肉和牛肉，脂肪含量低于猪肉，胆固醇含量低于所有肉类。

7.羊肉市场潜力大

羊肉在肉类生产中只占4%左右，人均占有羊肉1.19千克，低于世界平均水平，目前市场供需矛盾突出，价格不断上涨，市场潜力巨大。

羊肉在国际肉类贸易中的份额也将会不断增长，特别是中东和北非国家进口量将大幅上升。;提纲;20世纪50年代前,国外养羊业以饲养毛用羊为主,肉用羊为辅,即“毛主肉从”。

50年代以后,随着化纤合成工业和服装业的飞速发展,羊毛在纺织工业中的比重逐渐下降,毛用羊的饲养受到了很大冲击。

由于人民生活水平的提高及自身保健意识的增强,人类对羊肉的需求量逐年增加,羊肉的生产效益远高于羊毛生产。国外养羊业的发展逐渐由毛用型转向了肉用型方向。;(一)世界养羊业发展现状;(一)世界养羊业发展现状;(一)世界养羊业发展现状;(一)世界养羊业发展现状;(一)世界养羊业发展现状;(一)世界养羊业发展现状;(一)世界养羊业发展现状;(二)中国羊产业发展??状;;2018各省羊存栏数和羊肉产量比较顺序表;3.小规模养殖占主体（30~99只）;;兵团第六师新湖农场日发新西域：50000

;;5.新品种（系）及地方良种的选育研究

杜泊与小尾寒羊为主要模式的多胎高产肉用羊培育模式

南非肉用美利奴与东北细毛羊的肉毛兼用型肉羊培育模式

巴美肉羊与地方品种杂交模式

德国肉用美利奴与乌珠穆沁羊杂交模式

萨福克与蒙古羊杂交模式

道赛特与蒙古羊杂交模式

新疆和内蒙古还组织力量开展了地方品种多脊椎乌珠穆沁羊、苏尼特羊、呼伦贝尔羊、乌冉克羊、阿尔泰羊、巴什拜羊等地方优良品种的选育研究工作。;6.加工业规模壮大

目前我国的羊肉加工业主要分为生鲜羊肉加工、肉制品加工和副产物加工三大子行业。

我国现有销售收入100万元以上的肉羊加工企业近800家，规模以上的肉羊加工企业200多家，具有年屠宰肉羊11000万只的加工能力。

草原兴发、小肥羊等羊肉加工企业对发展当地肉羊的精深加工，提升畜产品的科技含量和附加值做出了积极贡献，带动了地方经济的迅速发展，增加了农牧民的收入。;提纲;化学纤维产量、品种迅速增加，纺织设备和工艺水平提高，羊毛需求量下降；

羊肉营养丰富，特殊的保健作用，低的胆固醇含量，需求量增加;１、?建立健全良种繁育体系?

重点抓好原种场、种羊繁育场的建设，并结合杂交改良，积极推广羊人工授精技术，加快羊人工授精网站的建设，大力推广优秀种公羊的使用面。同时与肉羊生产基地结合，做到有试点、有示范、有推广面，点面结合的肉羊生产商品基地。;2、?开展经济杂交

??利用经济杂交的杂种优势进行肉羊生产，是肉羊中最成功的经验。现阶段我国各地采用经济杂交方式生产肉羊。大量试验证明，采用杂交方式提高绵羊、山羊的产肉性能是发展我国肉羊生产的重要途径，应大力提倡，有计划、有组织地推广。;3、?保持合理的羊群结构?

?利用羊群结构应以繁殖母羊为基础，按照适当比例配置公羊、幼龄羊，以利于组织再生产，降低成本，增加经济效益。

各种生产用途的羊群结构：毛肉兼用羊每群繁殖母羊应占６０％～７０％，毛用羊应为５０％～６０％，肉用羊不能低于６０％，否则很难盈利。

;4、?积极推广当年羔羊出栏?

羊出栏率是养羊生产水平的一个重要标志。利用羔羊生长发育快和饲料报酬高的特点，积极推广羔羊当年出栏，是节省饲料、增加收入的有效途径。同时，还要配合羔羊育肥技术，使当年羔羊达到理想的屠宰水平。

;5、?积极开展饲草、饲料的加工调制?

无