项目四食品安全管理任务17认识食品安全法与食品安全管理制度（课件）-《食品营养与卫生》（高教第二版）同步课堂.pptx

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4.3食品安全管理认识食品安全法与食品安全管理制度课程名称《食品营养与卫生》

三维目标知识目标1.解食品安全法的历史及现状2.掌握中华人民共和国食品安全法的基本概述及特点3.了解相关的食品卫生及安全管理制度能力目标遵守食品安全的基本法和安全管理制度情感目标认识食品安全与卫生管理的重要意义，自觉守法经营及遵守相关制度

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中国职业技术教育学会职业高中教学会员。连续多年参加全国文明风采大赛，获得优秀辅导教师奖3个。曾在《职业技术教育》、《职教论坛》、《河南教育》、《青年导报》等杂志发表论文论著二十余篇，参与主持省级课题1项，市级课题3项。

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