1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 生活休闲
  5. 保健养生

2025年关于营养试题及答案.docx

2025年关于营养试题及答案.docx

    1. 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
    2. 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    3. 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    2025年关于营养试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.下列哪种食物蛋白质的氨基酸模式与人体最接近？

    A.大豆蛋白

    B.鸡蛋蛋白

    C.小麦蛋白

    D.牛肉蛋白

    答案：B

    2.以下属于可溶性膳食纤维的是？

    A.纤维素

    B.半纤维素

    C.果胶

    D.木质素

    答案：C

    3.维生素B1缺乏可导致？

    A.坏血病

    B.脚气病

    C.夜盲症

    D.佝偻病

    答案：B

    4.必需脂肪酸是指人体不能合成，必须从食物中摄取的脂肪酸，主要包括？

    A.油酸和亚油酸

    B.亚油酸和α-亚麻酸

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    欣欣 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >