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酒店服务专业模拟考试题及答案.doc

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    酒店服务专业模拟考试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共10题）

    1.在酒店前台接待中，以下哪项不是标准的服务流程？

    A.问候客人

    B.询问客人需求

    C.直接推荐房间类型

    D.收取房费

    答案：C

    2.酒店客房清洁中，以下哪项是最后进行的步骤？

    A.换床单

    B.清洁卫生间

    C.整理房间布局

    D.检查电器设备

    答案：D

    3.酒店餐饮服务中，以下哪项不是服务员的职责？

    A.接待客人

    B.点餐服务

    C.调制饮料

    D.安排客房预订

    答案：D

    4.在酒店安全管理中，以下哪项不是常见的应急措施？

    A.火灾疏散

    B.客人医疗急救

    C.房间清洁安排

    D.安全检查

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