2025年大学《大学法语》专业题库—— 法国美食与饮品文化.docxVIP

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2025-10-15 发布于黑龙江
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2025年大学《大学法语》专业题库—— 法国美食与饮品文化.docx

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2025年大学《大学法语》专业题库——法国美食与饮品文化

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

Partie1:VocabulaireetCulture

Expliquezlestermessuivantsenfran?ais,enprécisantleurlienaveclacultureculinairefran?aise:

1.Hautecuisine

2.Terroir

3.Fromageàpatemolle

4.Ledéjeuner

5.Lapéritif

Partie2:CompréhensiondeTexte

Lisezattentivementletextesuivantetrépondezauxquestionsquisuivent.

Texte:LesVinsdeBordeaux

Bordeauxestunerégionreconnuemondialementpoursesvins.Laproductionviticoleyestancienneetsophistiquée.Larégionestdiviséeendeuxgrandeszonesprincipales:lEntre-deux-MersetlEntre-Deux-Mers.Chaquezoneproduitdesvinsavecdescaractéristiquesdistinctes.LeBordelaisestsouventappréciépoursarichesseetsacomplexité,tandisqueleSauternais,mêmesilestmoinsconnuinternationalement,offredesvinsdouxetaromatiquesdunegrandequalité.Laviticultureestintrinsèquementliéeàlaculturelocale,influen?antléconomie,lartetlagastronomie.Lesrepassontsouventaccompagnésdevinslocaux,etlesfestivalsdédiésauxvinsrassemblentlesamateursdumondeentier.

1.Selonletexte,pourquoilarégiondeBordeauxest-ellecélèbre?

2.Ya-t-ilunedifférenceentrelesvinsproduitsdansleszonesdEntre-deux-Mers?Sioui,quelleestcettedifférence?

3.QuelestletypedevinprincipalementproduitdansleSauternaisetquelestsoncaractéristiqueprincipalementionnéedansletexte?

4.Dansquellemesurelaviticultureinfluence-t-ellelaculturelocaleàBordeaux,daprèslauteur?

Partie3:Traduction

Traduisezenfran?aislesphrasessuivantes:

1.中国的茶文化有着数千年的历史。

2.在法国，品酒是一种艺术，需要耐心和细致的品味。

3.法式甜点以其精致和多样的口味而闻名于世。

4.餐桌礼仪在法国文化中占有非常重要的地位。

5.许多法国人喜欢在餐后享用一杯浓烈的卡宴酒(Cayenne)。

Partie4:écriture

écrivezuntextedenviron150motssurvotreexpériencedund?nertypiqueenFrance,ouimagineztelleuneexpérience,endécrivantlesplatsquevousavezdégustés,lesboissonsaccompagnéesetlesi