有哪些信誉好的足球投注网站- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
第1篇
第一章总则
第一条为加强食堂设备的管理，确保设备安全、高效、经济运行，提高食堂管理水平，特制定本制度。
第二条本制度适用于食堂内所有设备的管理与操作。
第三条本制度遵循安全第一、预防为主、综合治理的原则。
第二章设备分类及管理职责
第四条食堂设备分为以下几类：
1.厨房设备：包括炉灶、蒸柜、烤箱、油炸机、豆浆机、搅拌机等；
2.餐具洗涤设备：包括洗碗机、消毒柜、超声波清洗机等；
3.冷藏设备：包括冷库、冰柜、冷藏柜等；
4.储存设备：包括货架、储物柜等；
5.通风设备：包括排风扇、油烟净化器等；
6.其他设备：包括电源设备、照明设备、消防设备等。
第五条设备管
文档评论（0）