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一、聚焦
谁来分享自己早上吃的饭?
这些食物进入我们人体的第一站是哪里?
口腔是食物进入人体的第一站,是消化开始的地方。食物在口腔里会发生变化吗?你们平时有没有仔细观察过这个变化?
一、探索
探索一:馒头在口腔里的变化
任务:
1.观察馒头发生了什么变化?
2.观察是口腔里的什么使馒头发生了变化?
3.填记录表
没咀嚼时的样子
咀嚼1次的样子
咀嚼3次的样子
咀嚼5次的样子
干的一整块
馒头有一点碎,变化不明显
馒头变得有些碎和湿润
馒头变得糊状
在食物的变化过程中,谁参与了这一过程呢?它们分别起到了什么作用?
牙齿——咀嚼、舌头——搅拌、唾液——湿润
在食物的变化过程中,牙齿、舌头和唾液是单
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