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安徽2025自考[婴幼儿发展与健康管理]婴幼儿营养与喂养易错题专练

一、单项选择题（每题1分，共20题）

1.婴幼儿时期，下列哪种营养素是构成细胞膜和神经组织的重要成分？（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素A

2.0-6个月纯母乳喂养的婴儿，每日所需能量约是多少？（）

A.400千卡

B.600千卡

C.800千卡

D.1000千卡

3.以下哪种食物不适合作为1岁以内婴儿的辅食添加？（）

A.婴儿米粉

B.煮熟的胡萝卜泥

C.全脂奶粉

D.蜂蜜

4.婴儿添加辅食的顺序，通常应先从哪种食物开始？（）

A.蛋黄

B.蛋白

C.米粉

D.肉泥

5.以下哪种维生素缺乏会导致婴儿患夜盲症？（）

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素C

D.维生素B12

6.婴儿每日所需钙的推荐摄入量约为多少？（）

A.200毫克

B.300毫克

C.400毫克

D.500毫克

7.婴儿时期，哪种营养素缺乏会导致佝偻病？（）

A.锌

B.铁

C.钙

D.硒

8.以下哪种食物是婴儿期铁的良好来源？（）

A.牛奶

B.蛋黄

C.菠菜

D.米粉

9.婴儿添加辅食时，应避免哪种喂养方式？（）

A.少量多次

B.强行喂食

C.尽量让婴儿自主进食

D.保持愉快的喂养氛围

10.婴儿期，哪种营养素缺乏会导致生长迟缓？（）

A.维生素A

B.维生素D

C.蛋白质

D.碳水化合物

11.以下哪种食物不适合作为婴儿的零食？（）

A.坚果碎

B.水果泥

C.软糖

D.酸奶

12.婴儿期，哪种营养素缺乏会导致贫血？（）

A.维生素A

B.维生素C

C.铁

D.锌

13.以下哪种食物是婴儿期维生素C的良好来源？（）

A.橙子

B.香蕉

C.米粉

D.牛奶

14.婴儿添加辅食时，应避免哪种食物性状？（）

A.细腻泥状

B.粗糙块状

C.细腻糊状

D.软烂状

15.婴儿期，哪种营养素缺乏会导致免疫力低下？（）

A.维生素A

B.维生素C

C.锌

D.碳水化合物

16.以下哪种食物是婴儿期锌的良好来源？（）

A.牛奶

B.肉泥

C.菠菜

D.米粉

17.婴儿添加辅食时，应避免哪种喂养工具？（）

A.婴儿勺

B.婴儿杯

C.吸管式喂食器

D.婴儿碗

18.婴儿期，哪种营养素缺乏会导致智力发育迟缓？（）

A.维生素A

B.维生素D

C.DHA

D.碳水化合物

19.以下哪种食物是婴儿期DHA的良好来源？（）

A.橙子

B.鱼油

C.米粉

D.牛奶

20.婴儿添加辅食时，应避免哪种喂养姿势？（）

A.坐姿喂养

B.俯卧喂养

C.坐姿半卧喂养

D.母婴共餐

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.婴儿期，以下哪些营养素是必需的？（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

E.矿物质

2.以下哪些食物是婴儿期钙的良好来源？（）

A.牛奶

B.豆制品

C.菠菜

D.骨汤

E.虾皮

3.婴儿添加辅食时，以下哪些原则是正确的？（）

A.少量多次

B.尽量让婴儿自主进食

C.保持愉快的喂养氛围

D.强行喂食

E.尽快添加多种食物

4.以下哪些营养素缺乏会导致婴儿贫血？（）

A.铁

B.维生素C

C.维生素B12

D.叶酸

E.锌

5.婴儿期，以下哪些食物是维生素C的良好来源？（）

A.橙子

B.草莓

C.香蕉

D.菠菜

E.米粉

6.以下哪些营养素缺乏会导致婴儿免疫力低下？（）

A.维生素A

B.维生素C

C.锌

D.蛋白质

E.碳水化合物

7.婴儿添加辅食时，以下哪些喂养工具是安全的？（）

A.婴儿勺

B.婴儿杯

C.吸管式喂食器

D.婴儿碗

E.塑料吸管

8.以下哪些营养素缺乏会导致婴儿生长迟缓？（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素D

E.锌

9.婴儿期，以下哪些食物是锌的良好来源？（）

A.牛奶

B.肉泥

C.菠菜

D.豆制品

E.坚果

10.婴儿添加辅食时，以下哪些喂养姿势是安全的？（）

A.坐姿喂养

B.俯卧喂养

C.坐姿半卧喂养

D.母婴共餐

E.站姿喂养

三、判断题（每题1分，共10题）

1.婴儿期，母乳是唯一需要的营养来源。（）

2.婴儿添加辅食时，应避免过早添加蜂蜜。（）

3.婴儿期，维生素D缺乏会导致佝偻病。（）

4.婴儿添加辅食时，应避免强行喂食。（）

5.婴儿期，铁缺乏会导致贫血。（）

6.婴儿添加辅食时，应避免添加过多盐分。（）

7.婴儿期，维生素C缺乏