多室胃的消化动物解剖生理44课件.pptVIP

多室胃的消化动物解剖生理瘤胃网胃瓣胃皱胃动物解剖生理瘤、网、瓣胃合称为前胃，没有消化腺分布，主要进行微生物消化，皱胃有消化腺，进行化学性消化瘤胃内高度厌氧、营养丰富，有利于厌氧微生物生存。瘤胃内的微生物有纤毛虫、细胞和真菌三种，含多种酶类，对营养物质进行消化。动物解剖生理瘤胃内的消化（1）、纤毛虫厌氧性纤毛虫（全毛、贫毛）将可溶性糖和淀粉分解为挥发性脂肪酸；（2）、细菌，数量大，种类多分解纤维素的和蛋白质的细菌；合成蛋白质、维生素的细菌（3）、真菌，严格厌氧，分解纤维素，对植物细胞壁有较强的消化作用。1.瘤胃微生物及其作用：瘤胃内的消化淀粉纤维素果胶半纤维素麦芽糖纤维二糖木糖葡萄糖丙酮酸乳酸VFA+CH4+CO2（1）糖类代谢：瘤胃内的消化动物解剖生理（2）含氮物代谢：a.分解饲料蛋白质b.分解非蛋白氮：尿素、铵盐、酰胺，分解成NH3c.利用NH3合成氨基酸动物解剖生理e.微生物利用氨基酸合成自身蛋白质，进入皱胃和小肠后被小肠内的蛋白分解酶分解后吸收瘤胃内的消化氨在瘤胃或肠道吸收入血入肝，在肝内转化为尿素尿素经唾液到口腔，再次入瘤胃尿素经瘤胃壁扩散入瘤胃瘤胃内的尿素在细菌作用下变为氨尿素再循环瘤胃内的消化动物解剖生理（3）脂类代谢：脂肪水解甘油和脂肪酸动物解剖生理瘤胃内的消化脂类的氢化把不饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸脂肪酸的合成微生物利用VFA合成脂肪酸（4）维生素合成：多种B族维生素和VK（凝血维生素）幼龄反刍动物—B族维生素缺乏缺钴—VB12缺乏动物解剖生理瘤胃内的消化4、气体的产生与嗳气：（CO250-70%；CH420-45%；氢、氧、氮、硫化氢）牛一昼夜产生气体600-1300升，嗳气排出1/4吸收入血，肺排除瘤胃微生物利用动物解剖生理瘤胃内的消化瓣胃的消化瓣胃PH值约5.5左右，大部分微生物被抑制吸附在纤维上一些纤维素酶可继续作用，产生单糖。瓣胃可吸收大量的水分和肽、VFA及无机离子。瓣胃内容物细而干，干物质含22.6%。前胃收缩起于网胃。A波:瘤胃前庭→背囊→由前向后→腹囊→由后向前B波:瘤胃单独收缩，与嗳气有关。前胃运动动物解剖生理网胃有两次收缩，第一次只收缩一半即舒张，然后发生第二次完全收缩。瘤胃有A波和B波两种运动，A波在网胃第一次收缩开始后即开始，持续至第二次收缩之后。瓣胃运动也始于网胃收缩，慢、有力。2.反刍：3.食管沟反射：过程：逆呕，再咀嚼，再混唾液，再吞咽反射：网胃、瘤胃前庭、食管沟黏膜感受器乳畜在吸乳时，能反射性的引起食管沟闭合呈管状，乳汁由食管沟经瓣胃管直接进入皱胃。反刍与食管沟反射动物解剖生理皱胃的消化和单室胃消化类似胃液中有盐酸、胃蛋白酶、幼畜还有凝乳酶。胃液杀死微生物，分解蛋白质。