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美妆店设备采购流程
我是阿琳,在美妆行业摸爬滚打了七年,从美容院学徒一路做到现在自营两家美妆集合店的小老板。要说开店最头疼的环节,设备采购绝对排前三——当初第一次接手总店设备采购时,我抱着”不就是买几台机器吗”的心态,结果被供应商套路、设备型号不对、验收时功能不达标……踩了一鼻子灰。后来慢慢总结经验,才算摸出一套能避坑的采购流程。今天就把这套”实战版”流程掏出来,从需求确认到售后维护,掰开了揉碎了讲给同行听。
一、前期准备:先搞清楚”我到底需要什么”
很多新手采购最容易犯的错,就是”看别人买什么自己也买什么”。去年有个刚开店的小姑娘问我:“姐,我看隔壁家买了台六万的小气泡仪,我是不是也得买?”我反问她:“你店里主做什么项目?客单价多少?每天能接几单?”她支支吾吾答不上来——这就是典型的”需求错位”。
1.1明确店铺定位与服务项目
设备采购的第一步,是先给店铺”画像”。我的第一家店开在社区,主打性价比,服务项目以基础护肤、美甲美睫为主;第二家开在商场,定位中高端,新增了光电类皮肤管理项目(比如射频紧肤、小气泡深层清洁)。定位不同,设备需求天差地别:社区店需要耐用耐造的基础工具(比如美甲灯、修甲套装),商场店则要考虑仪器的科技感、操作便捷性和客户体验感(比如带触摸屏的智能美容床、带消毒功能的工具柜)。
具体来说,我会先列一份《服务项目清单》,把每个项目需要的设备一一对应。比如美甲区需要:美甲灯(LED款比UV款更伤手?不,LED其实更温和但固化时间短,得根据产品胶的类型选)、修甲工具套装(必须选医用级不锈钢,客户对卫生超敏感)、甲油胶展示架(要能调节高度,方便不同身高的客人挑选);皮肤管理区需要:小气泡仪(注意看吸头数量,3头款比单头款效率高)、射频仪(要带温度感应功能,避免烫伤)、美容床(得选可调节角度的,做肩颈护理时客人更舒服)。
1.2测算空间与承重限制
我第一次采购吃大亏,就是没考虑空间问题。当时头脑一热买了台大型综合美容仪,结果搬回店里才发现,美容床和仪器之间只剩半米过道,美容师操作时胳膊都伸不开。后来不得不加钱换了台小尺寸的,还搭进去运费和拆装费。
所以现在我会先画一张《店铺平面图》,精确到每个区域的长、宽、高度。比如美甲区每张桌子预留1.2米操作空间,皮肤管理区每张床周围至少留0.8米活动空间;还要问物业确认楼层承重(尤其是二楼以上的店铺),像超声刀这类重型仪器(一般80-100公斤),必须确认地面承重达标。
1.3预估使用频率与损耗
设备不是买来就万事大吉,还要考虑”用不用得上、能用多久”。我社区店曾买过一台高周波美容仪,结果三个月才用了五次——客群更在意基础清洁,对这种”进阶项目”接受度低,设备就这么闲置了半年,最后折价转卖亏了不少钱。
现在我会拉着美容师、美甲师开”需求研讨会”。比如问美甲师:“现在做光疗甲,一台美甲灯同时能照几双手?高峰期会不会排队?”她们说”最多照2双手,周末得等20分钟”,那我就知道需要至少3台美甲灯;问皮肤管理师:“小气泡仪的吸头多久换一次?”答”用30次左右就堵了”,那采购时就得额外多买10个吸头作为备用。
二、预算规划:把钱花在刀刃上
明确需求后,就要给设备”排优先级”。我总结出个”三三原则”:30%预算给核心设备(比如皮肤管理区的射频仪、美甲区的美甲灯),30%给耗材(吸头、甲油胶、消毒包),30%留作应急(比如设备损坏维修、临时加购),剩下10%是”意外基金”——别笑,采购中90%的计划都会超支,这10%能救命。
2.1区分”必选”与”可选”设备
必选设备是”没它就开不了业”的:比如美甲区的美甲灯(总不能让客人等半小时自然风干吧)、皮肤管理区的消毒机(现在客人都要看”一客一消毒”)、公共区域的新风系统(做美甲时甲油胶味道重,必须保证空气流通)。
可选设备是”有了能提升体验,但暂时没有也能撑”的:比如带加热功能的美容床(冬天客人躺着更舒服,但夏天用不上)、智能美甲展示屏(能展示甲油胶色号,但普通展示架也能用)。我第二家店刚开业时,为了控制成本,先买了必选设备,等客流量稳定后,再用盈利逐步添了智能展示屏和加热美容床。
2.2对比”一次性投入”与”长期成本”
有些设备看着便宜,长期用起来更贵。比如我第一次买美甲灯,图便宜选了100多块的杂牌,结果用了三个月就开始闪灯,照甲油胶总固化不完全,客人投诉”指甲两天就掉”;后来换了500多块的品牌款,用了两年没出过问题,算下来反而更划算。
再比如小气泡仪,有的机器便宜但耗材(吸头、过滤棉)贵,一个吸头要80块;有的机器贵2000块,但耗材只要30块。这时候我会算笔账:假设每月用50个吸头,一年耗材成本差(80-30)×50×12=3万,而机器差价才2000,显然选后者更划算。
三、供应商筛选:找对人比买对货更重要
前两年有个供应商说”
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