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8月份东院区体检科护理理论试题附答案
1、临床营养学的主要目标是什么？
改善患者的营养状态(正确答案)
减少医疗费用
提高患者的运动能力
促进社会健康
2.要素膳是（???）。
低蛋白膳食。
化学配置膳(正确答案)
需经胃肠道消化。
低脂肪膳食。
3、临床营养评估中，哪项指标最常用于评估蛋白质营养状况？
体重
血清白蛋白(正确答案)
血糖
血脂
4、在治疗糖尿病患者时，饮食中应限制哪类食物？
高纤维食物
高糖食物(正确答案)
低脂食物
高蛋白食物
5、引起医源性营养不良的原因？
牛奶对病人缺乏营养宣传。
医疗处理不当。(正确答案)
进食太少。
住院时间短。
6、维生素C的主要功能是什么？
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